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[中式食譜] 芝麻醬炒年糕


1 n7 u+ c1 K0 ^: J% M% e1 _材料:     
- y; O) m1 w5 K$ f% r6 N5.39.217.77韓國年糕300克、牛柳絲80克、紅燈籠椒半個、蔥段2條、蒜片2粒、芝麻4湯匙
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: j3 X3 i* P% s# X5 B& v, ^公仔箱論壇5.39.217.776 J9 J6 ^  Y, P. n/ _  i4 L/ }
調味:     公仔箱論壇$ R3 Y7 Q  _' u# h* m+ j, c$ X9 k
橄欖油1湯匙半、鹽1/4茶匙、醬油3/4湯匙、檸檬汁/醋半湯匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 J3 x$ C/ A" A2 O/ j" B+ F
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! a! @% o) m* s  Ptvb now,tvbnow,bttvb醃料(牛柳絲): 5.39.217.77. @8 t( ~/ ]" L& t! H
鹽1/8茶匙、胡椒粉少許
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做法:     5.39.217.774 `+ l0 u: q3 `
1. 先將芝麻磨碎,拌入橄欖油、鹽、醬油、檸檬汁、黑胡椒成芝麻醬。tvb now,tvbnow,bttvb: P# |$ p6 O& _1 x! H+ i2 U  N& _
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2. 燈籠椒切絲。牛柳絲用醃料醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D6 J6 ^3 V5 w2 v; K

9 J1 e! g1 c& `2 ], p8 Atvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊爆香蒜片,加入牛柳絲略煎,上碟備用。公仔箱論壇! \5 q+ i6 ]6 o) _6 Y7 y
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4. 加入年糕、燈籠椒略炒,灒酒後,拌入芝麻醬。8 k) I% e3 Z8 M" d5 u4 p  a

. R9 O# ?" [% L/ c/ c5. 將牛柳回鑊,再拌入蔥段炒勻即成。
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