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無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒
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6 r) y( S: g4 @調味醃料： " w" R2 J, X0 \7 S, o* F" _$ n4 S, {0 N+ e4 d
雞汁1茶匙 公仔箱論壇1 h. ?+ s% d7 g. c8 L. r0 R
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* J& x. W( E. C( U% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： 公仔箱論壇. j3 Y k& M) m ^
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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' J; Z- a' W8 atvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 ^; e+ h. i1 X4 J公仔箱論壇1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。
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6 D: Y9 I- r$ y' @- t5.39.217.772.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。
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3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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