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材料:
- A* l" `7 P0 p( q: P5 Dtvb now,tvbnow,bttvb雞腿.....700克
+ P4 M/ u2 u7 r+ y* B% b; s公仔箱論壇蒜頭.....2粒2 D" ]- f/ |/ i
百里香葉.....2棵5.39.217.775 b. d# H( Z8 T' t9 G% s) B
迷迭香.....3至4棵
) Q. d$ d g7 w- W8 o& D. F+ W0 L) P公仔箱論壇鹽.....酌量
+ t0 N) N! q& E0 s6 R* _# B0 R公仔箱論壇鮮磨黑胡椒粉.....少許5.39.217.77& O% `( X; ]9 @1 x Z; c
5.39.217.77- c& a% A( w+ G. H; f* O* k5 k5 N
' E7 ?; f/ q! X/ |# O; D醃料:
) d9 X) t1 _5 _( x5.39.217.77法式第戎芥辣醬.....3湯匙7 |1 r( _" p! F2 X
顆粒芥辣.....3湯匙
' q+ r3 S6 @, |/ o% \0 q1 _蜜糖.....2湯匙
/ h) |1 }, J1 g: B3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯.....3湯匙1 Y) o& ]* |8 y- n/ \. D
鮮榨薑汁.....2茶匙公仔箱論壇1 k+ t- e0 P# R! x
橄欖油.....1湯匙
$ ~' Z3 e/ i7 {. P% z公仔箱論壇公仔箱論壇0 Z |7 h. S# r7 D- _9 @* T
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做法:3 @* l+ c. z0 P# L: }# R; |
1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。
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2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。% Q T; e- ^4 G+ u% ]7 e M# Z9 y( v
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溫馨提示：
" r4 {0 R7 O0 V- U* w0 Y3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。
- A3 H) N9 h$ c, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 k3 Q5 E6 l: W! N0 n/ I! o0 }' p
雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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