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材料:tvb now,tvbnow,bttvb' c: M: F6 W9 r! P5 s; R5 B* M
雞腿.....700克
' g# A8 ~. u. O& Y, @' X: v/ l8 C蒜頭.....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D: H- B& n' h& f; m+ z- d" E
百里香葉.....2棵
# x, \5 t8 t- T. O3 L2 k5.39.217.77迷迭香.....3至4棵
5 E7 Q/ Y% O$ g% ~, @5 Q3 b5.39.217.77鹽.....酌量
; y6 m4 `7 D, A, L1 W5 H鮮磨黑胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D5 v) S2 y1 d* n
& u( X" x, o: \5.39.217.77
& V( \8 o; s/ A8 v7 }7 W+ Z8 z7 C8 ^醃料:5.39.217.77( M; I3 b6 t1 e' ^' m7 K8 k
法式第戎芥辣醬.....3湯匙# c! I' `/ ]9 g; h
顆粒芥辣.....3湯匙5.39.217.770 u5 d9 J: Q4 s7 N: k% e
蜜糖.....2湯匙
* C3 u2 y- Y- x( u- c' }2 m5.39.217.77雞湯.....3湯匙5.39.217.772 x' c- q) @) r% J% B5 V( N" o) m
鮮榨薑汁.....2茶匙5.39.217.77! ]8 E- H* y5 s1 Y
橄欖油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~1 l( `: H2 ]2 N8 j
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- t- S% n2 W- I: S6 u: T3 z0 vtvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 W4 W, H$ Y; g: `% [& y* X0 c# J5 e% g
1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。 o# {/ w( S8 Y
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2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。
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溫馨提示：
3 q1 T4 K' H1 Y. E% R4 w% A1 s D7 ?公仔箱論壇雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。
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7 r$ U- e0 Y. v雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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