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材料:6 ~6 |8 v5 [4 q. e5 i) p/ Q7 P
雞腿.....700克公仔箱論壇. O- O: d" ]. f4 M- R! n( a! b
蒜頭.....2粒
j3 J4 }7 O; z( P公仔箱論壇百里香葉.....2棵公仔箱論壇5 t4 Q8 M) `0 \# B0 s( P6 k
迷迭香.....3至4棵5.39.217.772 i- d7 z6 \; u H2 a8 F
鹽.....酌量公仔箱論壇( o3 j& Q1 j$ f, l
鮮磨黑胡椒粉.....少許
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! Q1 T" x) X' `" v( ^9 C1 e; f5 Q y# d6 W0 |. ^# ]. r
醃料:
$ F9 [+ D- s* |! C5 f" ?法式第戎芥辣醬.....3湯匙
) ]" ?; ~2 O. utvb now,tvbnow,bttvb顆粒芥辣.....3湯匙
) x1 }) [7 ]! ]9 A! _蜜糖.....2湯匙公仔箱論壇. R, j" d7 t( ?: F8 G
雞湯.....3湯匙公仔箱論壇3 _7 T. ~3 `5 m8 A L, G
鮮榨薑汁.....2茶匙& p3 ?9 y" i% N* p
橄欖油.....1湯匙
% ~7 s% w- R( d6 M/ x, W; Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e7 G) z0 ]/ c) m _0 s
. [0 ]4 V2 t* U) ^) }+ r0 ?做法:5.39.217.779 F2 G9 ^' m6 h9 l. B
1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。
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. a7 E2 S3 ^% U- y, J) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。$ V: U5 _/ P& r# R: T0 l+ s
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$ k1 k6 H/ {: q' P1 mtvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示：公仔箱論壇! ~7 i/ ?4 q3 d* L: O$ W0 B
雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。
: K, z' r& U1 w0 u/ {7 _1 \3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, v9 q9 F% \7 D: F) V+ ?" O+ itvb now,tvbnow,bttvb雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
" c# B o/ u: y. J! w1 S1 ]7 Z. o4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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