: T; u! d! m, w- j9 J) U# K8 x t5.39.217.77材料:7 D) @. R( S' U: [
雞腿.....700克
1 m# Q4 ?4 p! r- @; e$ B4 H5.39.217.77蒜頭.....2粒
3 O: u: Y7 N# F) C% V0 W4 ^: ]公仔箱論壇百里香葉.....2棵
/ t( {/ w& Q1 {0 J/ E公仔箱論壇迷迭香.....3至4棵
# M0 i7 O- V0 c1 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....酌量
& \; Y6 v9 k W3 n; ]鮮磨黑胡椒粉.....少許
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, e& u6 |0 `& k. K; c- Z2 p- ~公仔箱論壇醃料:
% X: V; v! U6 |5.39.217.77法式第戎芥辣醬.....3湯匙
+ M1 y- |4 ]2 C) r) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。顆粒芥辣.....3湯匙公仔箱論壇9 s. r8 }8 \! C( }. m) n" A
蜜糖.....2湯匙
% x( h0 `' m9 G, y9 Ttvb now,tvbnow,bttvb雞湯.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I1 p! G$ z# f& ?5 R$ o+ Y: ~* H
鮮榨薑汁.....2茶匙: @% I) {! B8 Z# P: v
橄欖油.....1湯匙
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1 S- w- s# k% T- j( p做法:公仔箱論壇( n$ S# ~ D( [3 W
1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。
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2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。5.39.217.77, t; T. Z" Y* W0 O
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溫馨提示：
0 K, Y/ w) J! @1 w; ?7 O2 I公仔箱論壇雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。2 c" R7 j; r/ R K+ S' g9 p/ X* b
) K# R% E( h/ c7 ?公仔箱論壇雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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