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材料:
/ \3 a; W+ ]( @& L公仔箱論壇雞翼.....700克
0 q, ]! @/ ]# t6 q. ]) A* Dtvb now,tvbnow,bttvb芝麻 (烘香，裝飾用).....酌量5.39.217.771 W' v, X* g9 L0 Z( K2 j& q
青蔥 (切絲，裝飾用).....少許
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醃料:
3 W5 h% _7 a# S" P蜜糖.....1湯匙- [+ T; {& k4 ?8 R
生抽 (醬油).....1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 d+ K: W; A. X; A7 m# V* q" P8 H
老抽.....2茶匙5.39.217.77: z7 s! h _5 L7 r
薑汁.....3茶匙公仔箱論壇! ?9 M, e9 \( m+ X# V- F) b+ d
紹酒.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q" D g' F* J& t% z
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q. e5 l. u6 q3 {- X3 N) V
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做法:
& ^$ K3 ^+ [: k! ^公仔箱論壇1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。tvb now,tvbnow,bttvb# v. h4 H# o- {4 h3 ]
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2.預熱焗爐至 180C / 350F.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D5 r5 r7 j: \2 g) G5 l
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3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb* f2 Y1 Y" T$ t3 i& Q# V1 x' I
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溫馨提示：
( a; I1 Y+ ?2 m$ `- i5 ^薑汁做法，請參考這網誌：如何榨薑汁【榨很多汁】
7 H# B# T, N9 I% \9 Z$ ~) E5.39.217.77薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。' }# m+ U0 x3 W+ ^: i, w) [' K/ \
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發表於 2015-7-1 07:09 AM
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