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[中式食譜] 炆BBQ排骨

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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q1 g4 e$ ]; ]8 G; _& R' _
一字排骨.....500克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M/ P* s# g! I3 t4 G0 j& Y: }# t
BBQ 醬.....2湯匙5.39.217.77' I" F" S) K# f
茄汁.....2湯匙
9 h2 v+ G0 e0 Dtvb now,tvbnow,bttvb紅酒醋.....2茶匙
, W& M% G; |: U+ L7 _6 Q5.39.217.77橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)
+ C/ q8 B5 {# J" R% s鮮榨橙汁.....3/4 量杯
  r2 X8 s/ j5 M3 ^公仔箱論壇乾紅辣椒.....1條5.39.217.77/ H# O7 x: l' G; D3 m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d; W# r# t" ?* \* O* }( @

% @# M% L* i+ E, i做法:
" \* k# H5 d/ C5 b% \- F1.用熱水泡軟乾紅辣椒,切碎備用。
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2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻,蓋好,放入雪櫃,醃至少 6小時,最好過夜。) d0 o  y. Q; |1 j/ x3 O$ l7 B# x' J
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3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋,倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋,用大火煮滾後,轉小火,炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋,轉大火,煮至汁收乾一大半,直至濃稠。即成。趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb) e4 n0 n& r* {- ^
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) e0 N4 D( ~( r, ~. i4 r0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨提示:
/ c& c  d# _) C9 p1 K# W7 j7 _, f由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。
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; m, e% s, k4 C1 V! m& G* H& ttvb now,tvbnow,bttvb有需要時,中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的,就很惹味,而且顏色光澤。
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6 o: x; K0 A5 O% y* _0 Z4 f/ A要選購甜橙。最好先試試味,夠甜才丟進去煮啊。
- [% c- l. [- G: t) j( P; Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O( `# K4 N' @7 f
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