5.39.217.77* w4 H7 S7 x% P$ s1 E6 B/ o
材料:
& B, {0 x# W9 |% Z" Ttvb now,tvbnow,bttvb一字排骨.....500克
; _# k$ q7 O' |* p" I公仔箱論壇BBQ 醬.....2湯匙
Z& U( V K5 T茄汁.....2湯匙
* h# m+ s$ k- O3 Q0 j紅酒醋.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~+ W+ \9 C( i b% E2 A
橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm): K3 t4 `/ z3 k+ `0 R# l
鮮榨橙汁.....3/4 量杯
4 q. D$ s% U, z9 J! f P j5 _tvb now,tvbnow,bttvb乾紅辣椒.....1條6 C. P6 ]2 J3 T9 U! {- C
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V; ?8 j5 n1 c! W6 k" g* S) }* i( x& |
做法:
% g) I, x9 G @% d" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。, j3 G4 t1 ^' s4 v- q$ i
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2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。
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8 U8 Z+ c2 Y# d! ^5 x公仔箱論壇3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb3 F( c: R7 H& v" G' D* J: f
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: T. d# F1 Q- _tvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示：公仔箱論壇9 X4 H7 }* o- z$ v) [+ Q: g b: n
由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。
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! g, ] R/ h {有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。公仔箱論壇% I, T$ v1 s+ ]
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要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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