2 d5 m7 a! n; U- v8 o0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
0 d/ V5 m% R& [; K* V5 O! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一字排骨.....500克5.39.217.77; k3 I+ I$ {4 h: s
BBQ 醬.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O/ s( O Z- p6 N. X
茄汁.....2湯匙5.39.217.77# a" A" U! d9 r: p+ `' d/ T' y
紅酒醋.....2茶匙$ \- d/ J+ y3 J/ C
橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)
- m& b5 }0 f1 t7 H, G; k鮮榨橙汁.....3/4 量杯
" c" I6 Q2 X7 H3 _9 H" X! @ T乾紅辣椒.....1條
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l* m4 l* A8 {8 R9 p" L
1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。6 P8 w! U8 m8 r# G
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2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t1 L7 ^. E9 C1 Y0 K. R
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3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。1 a2 J" [4 ]( P \3 o( N
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溫馨提示：
: c$ \. q# {6 l. c' I, N由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。
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有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。3 w$ z0 x+ k) N
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要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。公仔箱論壇 T( U5 g6 h+ q5 K
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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