1 `+ p. k' q7 o# t公仔箱論壇材料:公仔箱論壇9 X0 d! p$ N5 ` W
一字排骨.....500克tvb now,tvbnow,bttvb- O: @* N" N2 q9 g
BBQ 醬.....2湯匙5.39.217.77* @6 i& @1 b/ g+ j; ^* O) P
茄汁.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ n3 z; e2 B- J. P( j
紅酒醋.....2茶匙 W* q& G! _+ t3 s$ p! ]" i" ^
橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)
6 A/ Y! S) |3 }+ o; b4 |鮮榨橙汁.....3/4 量杯4 K+ n3 B6 S0 D& o9 y) Z: `
乾紅辣椒.....1條5.39.217.77& y) |6 X, m( E7 E0 k) ?
5.39.217.77) v5 k0 W4 Q0 o# X- u4 k& Y
6 Y. P+ D: q, J: A/ m$ m公仔箱論壇做法:
6 Y; v+ _- ]( I, F( k1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。3 j; I' B( }1 ^5 f: w* p6 l; W
1 }; j. Q% N, Z+ i+ S5.39.217.772.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。公仔箱論壇( O; ]9 K- h0 k% v U/ F
4 N3 t- j/ G+ f" Y: B, M公仔箱論壇3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。
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* |- q+ O5 _! w$ \9 c7 I0 p; H5.39.217.77溫馨提示：
: T( m) |% y, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。
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有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。
0 Y3 m, ^' A8 m7 i# l+ xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P4 B3 |% @0 L; j# {7 [
要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。5.39.217.77! [" ]$ j6 I1 j( {: U, y. ?, O
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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