材料：
6 L! g& y8 R8 D4 Q4 [& C$ z5.39.217.77鴨胸肉2件，青豆半碗，蔥1棵，薑3片，荔枝適量
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' }( U& }: m# b3 P+ C: |tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
" v- Z7 C# ~2 n" Z* ]0 g5.39.217.77蠔油1大湯匙，糖1茶匙，米酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽少許，胡椒粉1/4茶匙，生粉水1大湯匙
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做法：
0 @1 k, C' i! h8 ?" F公仔箱論壇1. 鴨胸肉切薄片，放入碗內，加入糖、鹽、生粉水醃15分鐘後，加入2湯匙油拌勻
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3.青豆用水煮滾即可取出
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3. 燒熱鍋，加入3大湯匙油，把1放入泡油至8成熟即盛起tvb now,tvbnow,bttvb! Q s4 F n6 k! z
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4. 原鍋，下薑片、蔥段爆香，加人調味料及青豆及熱水3大湯匙滾煮，1鴨片回鍋! Q( f0 Z' |" \( d% r
' T5 S, q# q' j* ~% j5.39.217.775. 起鍋前，下荔枝肉拌勻即可上碟 |
發表於 2015-6-29 01:17 PM
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