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[藥膳] 花生芽炒肉絲 (抗癌防衰老)

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, E- I9 n. U( y" s用料:
) }2 u; j9 C4 `2 K5 B% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生芽3兩,枚頭肉3兩,甘筍1段,蠔油等調味適量。公仔箱論壇7 z/ B4 d6 ~# H  O5 W5 p7 ]

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- M& i+ A% n1 p$ x" E, _做法:
4 f, S6 l* O, |& e' Stvb now,tvbnow,bttvb花生芽切去根,洗淨;枚頭肉切絲,用生抽等調味略醃;甘筍去皮,切幼絲;燒熱油,將肉絲放入炒香,加入花生芽、甘筍絲兜炒,加調味炒至花生芽軟身即成。
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小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K" r/ Z4 `$ t, T% ?: m% E3 t
有些花生因霉變而發芽,因含有對人體極為有害的黃麴毒素,故此等花生芽絕對不能食用。購買時必須看到花生芽是白白胖胖及乾爽,氣味清香,用手一折就斷的方可食用。
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