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/ q) D& U8 e5 W `" t) ^ 你快樂嗎？現代人習慣將「吃」當作宣洩壓力的管道之一，但營養師提醒，食物有「升壓」和「減壓」兩種，吃對減壓食物才能改善情緒、保持活力和好心情，吃到高油高糖的升壓食物，反而會讓人更焦慮憂鬱。公仔箱論壇+ I j- c4 l% K! R; A
 葡萄柚富含維生素C且多汁，可以協助製造副腎上腺皮質素，緩解緊繃的精神壓力。tvb now,tvbnow,bttvb1 y" T; q t/ D: d& W& N
" Z1 ], u' k/ Z& q$ Z0 \" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台北市聯合醫院忠孝院區資深營養師洪若樸表示，壓力會加速消耗體內維生素B群、C、E及微量元素鈣、鎂、鋅等營養素，導致情緒與免疫力下降，經年累月長期處於壓力下，刺激腎上腺素分泌，增加身體氧化壓力，導致慢性發炎，脂肪也易囤積於腹部，進而提高心血管疾病、癌症及代謝症候群的發生風險。
' m" f M& c3 A6 C! G( N【10大天然減壓食物】tvb now,tvbnow,bttvb& O3 c! }( D( y+ x+ ?0 w
減輕壓力，可先從吃對食物開始。洪若樸營養師表示，快樂飲食就是吃當季、自然原味、不過度加工、營養價值高的食物，臨床研究歸納出10種天然減壓食物，適度放在日常飲食中，天天吃也能擁有好心情。% u. u/ P/ O( p6 B' L
1.香蕉：色胺酸/ ]. J) u3 V, ]
香蕉的色胺酸含量多，是神經傳導的重要物質之一，能幫助大腦製造血清素，刺激神經系統，緩解情緒，甚至還有鎮痛的作用。公仔箱論壇9 l* e4 P& A9 p& V* j) b# t
2.牛奶：鈣、色胺酸
. W5 L; e2 J, h& n, k$ D3 H+ l% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相較於香蕉，牛奶不僅含有豐富的色胺酸，還有大量的鈣質，可調節神經系統，幫助放鬆。平常睡不好時，喝杯牛奶可讓心情舒暢、好入眠。5.39.217.771 g2 @5 n. A* v B, h
3.葡萄柚：維生素C
+ P( a* x) r6 O6 @tvb now,tvbnow,bttvb壓力大時會大量消耗維生素C，讓人體處於緊張狀態，而適度補充含維生素C的多汁水果，如葡萄柚、柳丁等，可以協助製造副腎上腺皮質素，緩解緊繃的精神壓力。維生素C對血液保護也很重要，衛福部建議每人每天應攝取100毫克的維生素C。
9 }/ R5 ?5 l1 ^1 D, ]' z公仔箱論壇4.全麥麵包：不飽和脂肪酸、碳水化合物
+ e' w+ U7 u! w U/ y& B全麥麵包的纖維質和維生素E含量高，都是抗氧化的重要來源，而碳水化合物可以幫助血清素增加，讓情緒得以穩定，適合當作早餐食用。
8 d+ j1 x8 _4 @% S: g公仔箱論壇 香蕉的色胺酸含量多，能幫助大腦製造血清素，穩定情緒。公仔箱論壇( G$ h# g5 J" J% K7 `5 c: s' Q, `' B
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5 ]* T1 K: ~9 N! [5 s5.大蒜：維生素B群
/ C; n- I, o2 M. X7 L- J5.39.217.77大蒜含大量的維生素B1與葉酸，是腦神經傳導的重要物質，也是抗壓力的來源。此外，大蒜也含植物固醇，在油品中添加，可以抗膽固醇，又具有殺菌、抗氧化效用，有助益心血管疾病的保健。5.39.217.77" r9 a( \( z) M" W% p
6.南瓜：類胡蘿蔔素
& {7 f1 p8 ~6 x9 ~2 [, V9 V1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜連皮帶籽吃，纖維多、熱量低，適量攝取有穩定血糖的作用。南瓜另含有豐富的類胡蘿蔔素，具有抗氧化作用，可降低罹患心臟病的風險。
- ^; ?& {7 J6 L; o' V" y g+ G7.綠色蔬菜：高纖、植化素、微量元素
3 A; _( `+ \) _! ?* @3 B! r7 I. B0 O公仔箱論壇綠色蔬菜含纖維素、微量元素、維生素C和多種植化素，營養價值高，更特別的是還含鎂，鎂可以讓人神經鬆弛，不緊張、心情舒暢。
' [) f3 W# o& I; [5.39.217.778.深海魚：EPA、DHA
* l( p3 h7 } G- e; u5 m, L+ B5.39.217.77魚油成分中的EPA可影響腦神經傳導，增加血清素分泌，進而改善憂鬰情緒。魚油中的Omega-3脂肪酸屬於多元不飽和脂肪酸，性質較柔軟，有助保持細胞彈性，調節神經系統。建議每星期吃魚2至3次，補充魚油，增加快樂因子，也強化心臟血管功能和活力。
4 }) `" ?6 y% J' m' J) R5 T5 a9.堅果類 ：多元不飽和脂肪酸
, _) i+ _( ]* d J7 g2 z3 p堅果類食物具有多元不飽和脂肪酸，能使血管細胞更為柔軟，有助神經傳導，增加血清素分泌，建議每人每天適度攝取無調味綜合堅果。吃素者也可以攝取核桃、腰果、南瓜子、葵瓜子等堅果類食物，補充必需胺基酸和好油脂。7 [9 t P/ ?% z
10.茶：茶胺酸、茶多酚+ ?* y7 s% g: H9 b/ R
茶含茶胺酸，可以調節腦波，抵消茶中含有的茶鹼和咖啡因作用；茶多酚則有抗氧化效果，可以降低氧化壓力。 |
發表於 2015-6-27 11:50 AM
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