材料：
, Q' P; y9 C& t( @+ A k6 k" X/ x1 otvb now,tvbnow,bttvb蝦子麵.....2個
; z8 b9 `% P0 H) j芝麻.....1/2茶匙 i. P2 v" X1 U0 D0 i- M5 ?$ p
蝦.....6隻
; s9 ~* o% l3 Q. a8 D5 H公仔箱論壇雞蛋.....1隻
4 X* k0 i6 e0 E& l0 k2 s+ @, A. b# P生抽.....1茶匙
* I# s% F" j$ B9 b% s2 q* f5.39.217.77老抽.....1茶匙
, g% O# `& d; d3 B9 t公仔箱論壇甜豉油.....1茶匙6 G' g e6 K- {) ~8 s* E9 B
米酒.....1茶匙
& J) S% e1 X! v+ U% I0 w. R5 b. w蒜片.....2瓣
- ~1 t5 U9 s3 g( t$ o$ a# Qtvb now,tvbnow,bttvb芽菜.....1碗公仔箱論壇, t3 b9 X# d0 C$ U9 W
油.....1茶匙
4 Q, i- U1 j1 t1 m j" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z$ Z; A8 [& G; N
做法：
/ W* w# e2 [( r7 a1. 將蝦子麵灼至半熟，盛起，過冷河，瀝乾。: ^. M& s( U7 G0 H# A
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2. 煲滾水，放入米酒，將蝦灼熟，去殼，瀝乾。
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6 X# j T" }# l2 A6 I; [- ]; u5.39.217.773. 芽菜去芽及根，洗淨，瀝乾。
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4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。% \- h3 T. s5 {6 z
% }1 b; t9 n6 p) V* U4 k N: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 蒜頭去衣，洗淨，切片。% w4 S/ s0 Z& F& m3 C1 {8 c
5.39.217.770 j `; f- M r9 ?) k8 m; C& y
6. 燒熱易潔鑊，倒入蛋漿，煎成蛋皮，放涼後捲 起成卷狀，切絲。
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' n4 e- J r! I7. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜片，放入蝦略炒，再放入蝦子麵後，加入生抽、老抽和甜豉油，炒勻，再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻，上碟，即成。 |
發表於 2015-6-26 07:14 AM
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