家陣自助餐越出越豪，十間有八間索價也過六百大元！錢既然要花，當然要選一間多嘢食兼食材矜貴的。
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冷盤有原隻麵包蟹、加菲蟹箝、格陵蘭紅蝦及青口等，每款也配上獨特口味的醬汁。* o6 H8 X/ L& q$ a7 T5 j
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a3 Z: Y8 ]$ r' t. h9 x9 U
最吸引的熱葷有上湯燴花膠，每隻也比手掌大，抵食！5.39.217.772 h( b, B. O) ]4 U
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滬式冷盤小食在自助餐中較少見，是副主廚Tony親身到上海學來。/ X Z t$ ~. P' N
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前身是萬豪咖啡室的JW咖啡室，經重新裝修後再度登場，走「地道香港」路線，掛有一幅巨形黑白維港照片及以有機木磚砌成的香港地圖，極富親切感。5.39.217.774 Z4 X b3 }) d8 ?# Z
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3 i5 R7 W& W& P8 @+ Z4 F5.39.217.77沙律吧設計也有特色，將不同的菜及配料放在一個個膠盒內，非常有型。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \9 g& m( U& i5 n2 \
" p- z2 C" Y1 x8 Z- X) z$ [. M STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb: \8 N/ B8 v( k& n- d' O, v
女士們最愛的甜品至少有十五款，必試cafe自創的香港歌劇院蛋糕，混合了奶茶、咖啡及蛋撻味道，有新意。tvb now,tvbnow,bttvb$ b! ^0 [; B. ~+ `( U
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不過cafe主角始終是食物，由副行政主廚Tony Wong精心挑選的buffet美食，當中最吸引的必定是上湯燴花膠及冬菇燜原隻鮑魚，用料十足，隻隻花膠也比手掌大，在自助餐中實屬少見。其餘足料菜式包括蒸龍躉、紅燒蠔油海參及波士頓龍蝦箝伊麵等，而冷盤則有原隻麵包蟹、加菲蟹箝及格陵蘭紅蝦等，絕不失色。
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以「地道香港」做主題，怎少得了即叫即製的蛋卷。# Y& W/ t: ^7 y0 W
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0 \) s+ Y8 H( q0 k# i) a部份菜式只在晚市供應，如鮑魚及海參，建議先致電查詢。
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自助餐價錢（每位成人）︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M X% `6 m6 X/ y, O' v% I
早餐$298、午餐$388起、晚餐$618起0 X( G" }; O& Q4 C5 O$ P( f/ Q/ |# M
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JW咖啡室
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發表於 2015-6-26 05:18 AM
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