海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維生素B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。
! F4 ?8 n: |- C0 L+ @3 K4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：
( M1 @$ {" H7 A2 Rtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜香菇海帶湯
u P! z5 m g5 c: ?9 K I4 Stvb now,tvbnow,bttvb食材：蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、鮮香菇20克、黃芪5克。
) F; m: P$ V3 `tvb now,tvbnow,bttvb配料：薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。
- _- c% }/ M% G/ c! {5.39.217.77做法：
; y$ |8 K6 |' B( ptvb now,tvbnow,bttvb1.將海帶洗淨、切絲。
$ ~3 P' e* V) otvb now,tvbnow,bttvb2.蝦米、香菇和黃芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。# s; Y( ?: @0 p0 k: h& v+ W
3.冬瓜去皮切塊。
5 `2 k: E, F: x& L4.將海帶、蝦米、香菇和黃芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E C. w$ w b/ R k6 V ~
5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。
9 S T2 I X( E8 Q# Q! ^tvb now,tvbnow,bttvb功效：健脾利水，輕身增智。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p/ E% O$ M% m [ v1 ^
綠豆海帶湯
e: f3 \! B: e( Z% c$ j7 I9 T G8 p公仔箱論壇食材：鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。
& E: o$ D3 a; Q# ?0 L5.39.217.77做法：: T% n+ \1 H9 R% E7 A: @+ ]/ _/ O
1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。
3 }1 Y, T I1 S8 X2 ~- e3 r公仔箱論壇2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。
4 _$ G; G& g9 M, e3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。
+ F+ H( M/ ]& v. J: f% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：健脾利濕、清熱除煩。 |
發表於 2015-6-25 05:02 PM
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