材料：
& t7 s9 ^, b4 ]# I$ c: f7 [4 x豬頸肉150克公仔箱論壇& v/ X" I9 g. W8 D; F
紫洋蔥半個5.39.217.77 a! _- |9 u0 k: z2 Z, G) a
京蔥半條
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蒜茸1茶匙
8 t( p3 }6 p* q% n* ~2 h I黑椒碎半茶匙公仔箱論壇' p; H4 i; k0 Q8 p0 j8 z1 f9 g
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醃料：公仔箱論壇- k0 H' U+ z u
鹽糖.....各半茶匙! v, d: \" Y5 R2 p6 V
生抽、粟粉及紹酒各.....1茶匙公仔箱論壇, x# R% N& a, K1 ]3 ^9 B
麻油及胡椒粉.....各少許# ~, U+ L; C' \( d2 X
水.....1湯匙
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) [1 [( D8 m) p公仔箱論壇調味：
i; Y8 A" \7 s0 L; t鹽糖.....各半茶匙公仔箱論壇2 W2 A& `$ ]+ n' D5 F' S, d6 V$ E) d
生抽.....1茶匙
- O6 @7 `/ e2 N2 t0 w) t粟粉.....1茶匙 V9 S; Y& k9 x: l3 E9 e4 y
水.....1湯匙1 w$ U, {" I9 o
5.39.217.778 c9 O0 K; I. s; M5 s9 c
5.39.217.77% Y, m9 r2 H! a( K! c4 c5 T
做法：
/ L/ T3 z' T2 o/ b1 S. V5.39.217.771/2.紫洋蔥切絲，蔥切段，京蔥切圈。
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5 {4 `) U9 r( Y3 A- H3.豬頸肉切片，加醃料拌勻。燒熱少許油，將豬頸肉略炒至五成熟，盛起。 X8 `( B& V! ^
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4/5.燒熱少許油，加入洋蔥、京蔥及蔥炒片刻，再加入蒜茸及黑椒炒透，將豬頸肉加入炒勻，下調味料兜勻上碟。 |
發表於 2015-6-25 07:39 AM
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