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[中式食譜] 海鮮醬海鮮雜燴


1 C9 i$ C7 L/ U8 L. u1 F公仔箱論壇材料:     
  ~8 F- F( a) x; g/ E* atvb now,tvbnow,bttvb中蝦仁120克、急凍青口200克、急凍魷魚仔120克、鮮粟米1條(切出粟米粒)、青瓜1條(切粗粒)、蒜片2粒0 p9 ^: w. U) o3 U+ u

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調味:     
+ \+ g3 ~2 ^9 p  w% V' I5 B, }鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、海鮮醬1湯匙、紹酒2湯匙
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- l  x5 r$ E1 v9 K( a+ }. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* B$ V% |8 s2 I3 j# N
做法:     公仔箱論壇# H1 k8 U7 ^/ z7 L  O5 [! _  r$ N
1.先將青口解凍。魷魚仔解凍後抹乾,用鹽、胡椒粉及生粉略醃10分鐘備用。
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* F0 ~, p' l- h8 \& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鑊爆香蒜片,加入青瓜粒及粟米粒略炒。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q2 ?5 y( |, g& _! u
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3.加入蝦仁略炒,灒酒,再拌入魷魚仔炒至乾身。
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4.最後,拌入青口及海鮮醬炒勻即成。
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