建制派議員投票時集體離場搞到一鑊粥,其實,煲粥一點不難。記得有水要滾住先,之後水滾下米。想米都可以爆成花,可以先用油撈一撈、用皮蛋捽一捽、或者把米放在雪櫃內先雪一會。不過最緊要是火候,大火之後要轉細火,間中攪拌一下,還要溝通好邊個睇火,不然就會好像現在一樣抽乾水,煲出杰撻撻兼辳到爆的一鑊粥。tvb now,tvbnow,bttvb# S) @/ t; K, k8 N9 A4 t+ t
若果還是冇信心煲粥一定得,亦大可出街食,以下是城四大好粥店。
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! ?2 }8 A7 p. A D1 W" `* G由粥王李景叔主理,以中國米混合泰國米煲粥,特別在不同水而以上湯來煲粥,粥底吃來又綿又甜,而且用料精良,艇仔粥有鮮魚片、肉丸粥的肉丸自家製。( x2 f9 O7 ?2 G5 v/ V/ O# D! _
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粥麵館 7 u9 [/ E# C5 X& w! R- @
鰂魚涌英皇道嘉里中心$ r3 G1 b8 g. B9 T- W( f9 a! j
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% r' E9 y6 d8 w: n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T! Y3 F9 w! J: Y- J( C
- V" R& I/ I) `8 z吃魚粥的名店,粥底不會太綿太杰。魚骨魚腩魚片有齊,又新鮮又甜,而且淥得剛好,入口魚肉滑溜。自家調校的薑蔥豉油香氣十足。
& H" B/ d7 I( x+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& `! [ M! [8 R, G- k! @
生記粥品 tvb now,tvbnow,bttvb% S, E5 I+ ?! ^1 q- q B. l
上環畢街
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- a! M- ?' j, e- t. r, k1 J4 _六十多年的老字號,也是香港少見專賣雞雜粥的粥店。用的是新鮮雞雜,每天花六小時洗得乾淨。配料都放在櫃中,可以來一碗乜都有的雞雜粥,亦可以自選配料。tvb now,tvbnow,bttvb0 C0 i6 J; E' u1 d
8 b9 m% A& g$ Z6 y7 X# x5.39.217.77明記雞雜粥 ( e A2 I$ J' ]$ [: v0 o# {5 _, R1 R% f
油麻地永星里
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( K/ O+ ^- O0 w, C2 V0 h$ Q! dtvb now,tvbnow,bttvb簡單一碗白粥,喝來清腸胃,特別舒暢。威記的白粥純正,米都煲至開花,入口軟綿,米水的比例、粥的稠度都恰到好處,沒有多餘的味道,滿滿一碗盡是米氣。3 l# c3 }6 {; }- D, v4 f
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威記
. c6 A' k ~- I8 C4 x$ W+ w' z1 f中環士丹利街
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