建制派議員投票時集體離場搞到一鑊粥，其實，煲粥一點不難。記得有水要滾住先，之後水滾下米。想米都可以爆成花，可以先用油撈一撈、用皮蛋捽一捽、或者把米放在雪櫃內先雪一會。不過最緊要是火候，大火之後要轉細火，間中攪拌一下，還要溝通好邊個睇火，不然就會好像現在一樣抽乾水，煲出杰撻撻兼辳到爆的一鑊粥。公仔箱論壇; C' A( t) Z. q8 U* F% m6 `! \% r2 i
若果還是冇信心煲粥一定得，亦大可出街食，以下是城四大好粥店。
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# ~4 M! W7 Z" R" s8 j) T5.39.217.77由粥王李景叔主理，以中國米混合泰國米煲粥，特別在不同水而以上湯來煲粥，粥底吃來又綿又甜，而且用料精良，艇仔粥有鮮魚片、肉丸粥的肉丸自家製。5.39.217.77+ C) s4 Y/ {$ b, B& b* R* n) T
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粥麵館 % K9 B J# x. {) D# i; J3 Q6 ?- Z
鰂魚涌英皇道嘉里中心公仔箱論壇: B9 X7 H& Q0 v. d2 n, ^$ Y, M
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$ k, F4 y, d# y( `" x+ L$ L1 O. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃魚粥的名店，粥底不會太綿太杰。魚骨魚腩魚片有齊，又新鮮又甜，而且淥得剛好，入口魚肉滑溜。自家調校的薑蔥豉油香氣十足。
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2 \, z9 E) b7 S6 g5.39.217.77生記粥品 公仔箱論壇4 _9 s& {, D- r) B/ {- S
上環畢街
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六十多年的老字號，也是香港少見專賣雞雜粥的粥店。用的是新鮮雞雜，每天花六小時洗得乾淨。配料都放在櫃中，可以來一碗乜都有的雞雜粥，亦可以自選配料。
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明記雞雜粥 tvb now,tvbnow,bttvb5 N; Q' S# {9 Q7 n
油麻地永星里
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簡單一碗白粥，喝來清腸胃，特別舒暢。威記的白粥純正，米都煲至開花，入口軟綿，米水的比例、粥的稠度都恰到好處，沒有多餘的味道，滿滿一碗盡是米氣。tvb now,tvbnow,bttvb2 c% X) ?4 y' M6 w1 `5 V
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8 r& J' o5 N: H( h/ r公仔箱論壇中環士丹利街
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發表於 2015-6-24 05:27 AM
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