返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 愛上大坑小店情緣

                5.39.217.77' v7 f, J. b5 n& z# n
) ~- G# E4 s- q  [5 L" F2 S5 N! b# c
我們都喜歡緬懷舊日的好。5 Z3 s3 _1 {. t. I( P
公仔箱論壇+ @$ T+ \; z* s# W7 X
像大坑,人們總是一窩蜂想起舊房子老食堂,惦記炳記大牌檔的奶茶香,順興的滑蛋叉燒飯……「梗係舊時好,舊時街坊特別親密,人情味特別濃厚。」住了57年的老街坊強伯如是說。3 p; |( {! v8 w; q. w2 p

$ [1 |, Z% u$ t2 ttvb now,tvbnow,bttvb但新,又是不是一定不如舊?tvb now,tvbnow,bttvb" c) D! I$ a* F8 u3 a& S- d
大坑,這幾年新的食店越開越多,逐漸形成了搵食新陣地。店面,大多只有三、四百呎,全是小本經營,大多是老闆一人身兼數職,所以,這兒的店很有個性,或者,味道不一定能打動每個人的味蕾,可是,誠意肯定是外頭連鎖式食店不能媲美的。
; N+ X2 I/ F/ Q0 \* a  W5.39.217.77公仔箱論壇) N8 N1 h( X$ G) v
在奮力留住舊味道的同時,這些生力軍正努力地創造自己的特色,延續大坑的美食情緣,怎能不支持呢?
& m0 x- |" d: _: q" F, R* h( L! ?* Q5.39.217.77" s# G8 J) {# R% n# Y

5 H3 K1 k" A% L: y* x$ z公仔箱論壇Pop it主廚,在大坑工作兩年
$ c( S4 C3 \- A$ P  c0 T0 G: U5.39.217.77
- O, L: ~7 G9 U* T% k$ Mtvb now,tvbnow,bttvb「越來越多不同的酒吧食肆,全部很有個性的。
: B, H+ h3 z2 d3 ~& D; i
9 n% q$ E  P1 i, ^+ l4 b6 u9 T% ?' X! ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb2 x$ e3 [  P* w6 h4 U5 ~+ ]4 l7 e
(左起)Jeffrey、Ruby 
8 o3 M  B# U* ^/ A$ T- O8 X4 l- ^0 |tvb now,tvbnow,bttvb經營NOCTE約四個月5.39.217.77$ K9 k/ x: s) J% e' G2 T& U; s5 j, [
' ~& g8 M- k- j
多元文化       
( }0 B4 v6 L+ J* qtvb now,tvbnow,bttvb「甚麼國籍的人都有機會遇上,這兒的接受能力高,可容納不同文化。」
3 W( W( a+ |/ A$ [8 ]公仔箱論壇: H& c/ w8 ]2 D; k; {1 F; I( V* A
/ w* l; h+ X: o
(左起)Kethena、Ricky、Jess 8 z2 Z0 E! ^3 x
半年前開設:jrink
8 B  [; ~8 X- x7 \1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 J, Q4 `* X. I2 O6 b  `( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低調寧靜        9 ~( }# p( D: T4 b) }
「沒有旺角和銅鑼灣的喧鬧,尋常日子就是寧靜,很舒服。」
( r3 S9 R, V2 r9 X3 f% Y- ?
- f" N, O* y# G  O公仔箱論壇1 N( {; c6 @0 x# i6 ^" L  C
May / x/ `6 P, u7 Z" u
家住跑馬地,經常來大坑,剛開了Bakers Corner餅店tvb now,tvbnow,bttvb7 U0 ], n9 R* |- F) P6 K" ^. b% o% {

0 J9 B6 R# ~$ A9 b$ ?靜中帶旺       
4 V5 i) X7 [$ N' Ntvb now,tvbnow,bttvb「平日很寧靜舒服,可以專心做餅。」 # p' x8 p' ]6 j; N9 L
% ^) E3 B) `9 v6 h

3 a4 U/ N8 P: Z/ W(左起)Meiling、Ethan 
7 C$ s. @) s  n9 P3 L5.39.217.77Loooop店主,剛進駐,了解中tvb now,tvbnow,bttvb( N( S8 ?# P  o- V: y2 X

3 x) c) ?. w6 E% C' ^  q& b5.39.217.77夠Stylish       
% ^) R0 s2 m2 i  C6 B「大坑多新餐廳,很多有個人風格,食客消費力強。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V5 {! e8 I  z, p
tvb now,tvbnow,bttvb/ M9 [+ u- ^3 \8 e# [' Q+ Z
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |5 }8 O1 a2 R8 E
(左起)John、Tracy、Chloe、Pinky、Hei 
2 W9 U6 \2 ]- r/ d& n! hLe Loup合夥人,流連大坑半年
& Z- }( v- z, `, o  S
6 h% V- H& c0 D8 r3 X& o: L! w# T勝在優雅       
, }  P: ^9 _! o( ^1 _. ]「大坑人總是從容不迫的,環境很悠閒舒適。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }5 P  ~" U$ q' Z+ _( y
tvb now,tvbnow,bttvb( }/ O, ?2 d  D# Y8 K
[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150621/large/fb502p.jpg]
3 \1 z3 V4 r" h8 L4 `3 n% N3 u1 v
$ R8 ?. {, m$ r" @/ d' Ftvb now,tvbnow,bttvb
4 i$ j3 j5 b+ [ 劉志強 5.39.217.775 S4 L$ R8 R; ^2 k( T
強記菜檔,第二代老闆,大坑為家57年# w6 |+ j; f* J  f% ^* T- S6 `

7 g, r3 Z9 y3 g, i& j鄰里有情       
  x9 [0 t3 }4 Y! C% \. ]5.39.217.77「以前有人情味得多,但現在鄰里關係仍算不錯,大坑人一定幫大坑人。」# s5 ^$ w1 {! J+ |9 Z3 E

. {# w6 g5 J% [) Atvb now,tvbnow,bttvb       
* M" _9 D4 u# q+ }  Z7 R$ ~. P3 ~7 {公仔箱論壇Isabella 
. G7 Y+ i! _* V5.39.217.77素食.微調店主,兩年前搬入大坑8 e) ^' Z2 {* p6 l" S

" O; ~  q8 A% E9 D5.39.217.77人人斯文tvb now,tvbnow,bttvb% ?& F+ p. |$ @$ V. h; b# g
「在大坑總會遇上明星或者模特兒,而且多數人的行為舉止都特別斯文。」0 z+ |. d; A2 t9 ?

4 V2 `6 E, ~! Y. w3 D8 X" Htvb now,tvbnow,bttvb        % m3 I& f0 P; r) B
法式西多士用煎代替炸,又配上不同新鮮水果,美味又健康,這種營養餐天天食也願意 $1087 S$ {8 p6 n- @8 c, N6 x8 |, l2 X# Y/ b
8 G3 S, H3 J1 y  R( p, }
健康餐 營養師主理
4 d2 J7 r+ p2 l0 z大坑,就是有種包容的能力。所以,冷巷裏可以有很港式的大牌檔車仔麵,橫街上亦可以有很高檔的日本菜意大利菜等。但像NOCTE以健康餐打正旗號的卻只此一家。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d5 S. G- x5 f! n6 ]

! \9 X. O8 K! N* d公仔箱論壇千萬別被健康又營養餐嚇怕,以為這裏的食物會很寡很難吃。在政府醫院擔任營養師的小伙子譚健安(Jeffrey),認為香港很多所謂重視健康的人都走火入魔,「極端到無油無鹽無糖甚至無肉,吃得痛苦。所謂營養餐,可以好正又好味。」才二十出頭的Jeffrey認真地說。他在澳洲念營養學,一直喜歡下廚,一向怕吃沒有味道和一味講求健康的菜式,所以他跟兩好友開餐廳前,決定做健康菜式,讓人吃出一種被寵愛的感覺。
% I4 }( Z  X- }7 Z# d7 M$ H% ?: w$ X
9 k/ @1 B' Q; l2 a+ @5.39.217.77Jeffrey的營養餐,從不提卡路里,每道菜的配搭都經過精密計算,引入味道佳但沒有反式脂肪的食材,菜式端上桌,款款色彩繽紛,味道也保留食材的原味,叫人吃得開心。但畢竟打着健康旗號,如果在競爭太大的銅鑼灣開店未必做得住,最後選了大坑做試金石。「租金相對平宜,距離銅鑼灣卻不遠,最重要是這區多中產人士,接受新事物能力較大。」就算家住大埔,Jeffrey還是選擇大坑,希望營造像巴塞隆拿的小店氣氛,可令大家晚晚光顧,次次吃得滿足又健康,也為此,小店才改名Nocte,即拉丁文中夜晚的意思。公仔箱論壇8 ?; J8 @( x( }* q1 e+ s
tvb now,tvbnow,bttvb+ u: N, o7 ^! [
NOCTE5.39.217.77' H$ k; H/ t" g3 X, Z
大坑華倫街5.39.217.77& y/ M5 R: h/ i" ?; c0 s
$ g+ s; b" l- v/ \3 F$ i
5.39.217.77. H) K" j8 W- p8 o
清蒸海鮮 九重塔保鮮
7 @# ?3 p) c; J; y* R) ~7 ?tvb now,tvbnow,bttvb韓國的九層塔清蒸海鮮(採用蒸氣方式蒸煮海鮮),可以說是這陣子最流行的美食。不過,吃過的都知道,不少所謂即場蒸,都是事先在廚房蒸至六、七成熟,再放在客人的桌上翻蒸,海鮮應有的鮮味早已煙消雲散了。浣紗街新開的九重鮮,趕上蒸海鮮熱潮的水尾,卻有本事晚晚爆場,因為店內由蒸爐、枱凳到餐具等等全部直接從韓國運來,是名正言順由生到熟,全是在人客面前蒸,沒有前期加工,所以才能留得住每層海鮮的鮮味。不過,對於吃慣蘸醬油伴吃的港人或者會認為除了鮮味,便沒其他味道了。好在鍋底的豬腳粥真的百吃不厭,特別是吸收了九重塔上各種海鮮流下的汁液,味道不鮮才怪。美中不足的是,大概因為店在一樓,沒有窗口,密室似的空間感覺略為侷促。來大坑,個人喜歡就是透過一道道落地玻璃、又或索性坐在街邊,邊吃邊看看行人路上的一道道風光。公仔箱論壇$ l, C" F9 U5 [
2 k1 V9 m' c9 D+ v) ?. W

) f& `3 M' h4 B公仔箱論壇足足九層塔,要大班朋友一起吃才好玩。每位$258,兩位起5.39.217.777 f6 [4 K& r6 u; R- C
公仔箱論壇/ e4 V- C) E* F* }

  @0 {) D3 d8 e4 s5 dtvb now,tvbnow,bttvb有韓國海鮮,亦有本地海產,最緊要新鮮。
$ H3 n) B- u7 P3 K: d. g5 c/ {& B公仔箱論壇
0 {& j8 l6 ?( v; p公仔箱論壇九重鮮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l% H* ^' E2 v( A$ u
大坑浣紗街浣紗閣5.39.217.77' o( V& W# y: B7 v9 v$ R
, s. K6 y  Y( A$ H% O/ X

$ C' b4 R4 l% w" z2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打卡熱點 原隻龍蝦卷        5.39.217.777 c" m4 Z. i7 P) x: D7 q7 R, A
主打熱狗的Pop it可以說是近期大坑最火紅、人人愛打卡的食店,一室的黑和白,是入型入格的美國風情。店內提供12款熱狗選擇,熱狗腸用上只此一家的牛肉腸,是老闆特別託人在美國找回來,因為腸仔比一般的短(只有五吋左右),所以連包也要特別訂製,口味除了最基本的美式熱狗(American Classic)和港人熱愛的Cheesy Dog,還有一些較特別的如Sichuan Dog(四川)、GOO LO(即咕嚕),但最受歡迎的一定是Lobster Roll龍蝦卷,採用波士頓龍蝦,每日即煮即拆,而且全部人手原隻拆肉,非常新鮮彈牙,為了保留最原本的龍蝦鮮味,連配料和醬汁都刻意下淡一點,故吃每一口都是龍蝦,口口是鮮和甜,好吃到不得了。唯一問題是貴,一個賣二百多元,真的好貴,不能經常吃。tvb now,tvbnow,bttvb. R; m& n& ]* g. {) l

) [& c$ x4 R# m/ m: N- v5.39.217.77還有,我最欣賞的,是搬了來大坑三、四年的幕後老闆,因為愛上這區守望相助的深厚鄰里情,決定盡量採用區內的食材店,自己做生意之餘,也幫人家一把。例如熱狗包是區內麵包店供應,馬鈴薯來自有60年歷史的強記菜檔,目的就是為了大坑店幫大坑店。「這兒個個人都好隨和,超級有人情味,我雖然搬來不算很長時間,但感覺像住了很久,相信香港沒甚麼地方能找到這感覺了。」從三藩市回流、不願上鏡的老闆娘說。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X, {' {& A& |/ B9 t

0 V* B4 {5 y) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
" j8 i- J( B1 P$ _& Z5.39.217.77Lobster Roll $256  U# l. i( K7 w- k' `. A/ a" f
原隻拆肉龍蝦十分彈牙鮮美,必試。8 o- c9 J2 ~' F" \! O

) J- R! m9 M7 x2 _tvb now,tvbnow,bttvb        * c6 d7 g! |# @- n0 {# O
每日只入二十多隻龍蝦,所以手快至有得吃。  F% F% \& a, D

* y  r1 u! r4 r8 J' t) e2 @5.39.217.77' p+ Z5 B6 z/ W2 g( p
店內有一系列美國搜羅回來的辣椒醬,嗜辣者必興奮。
+ T4 B/ h- {& S" f
5 A' d+ R9 @( J/ t% _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pop it; V$ c/ P$ k- ~
大坑新村街TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i1 V2 `8 M# D* q( M+ F7 `4 `  \
5.39.217.77! ~* D7 ]3 P8 A# G

* _0 P  i1 H. t# ]" o4 T0 \與「狼」共桌 主打法瑞菜       
4 t" k! S) W, ?" D2 I  u9 F, _, x一條大坑有三條新村街,打直又打橫,所以不是靠那一道雕了花的白色大閘,很難認得Le Loup。Le Loup是法文中狼的意思,叫狼,因為這麼小小的一間店有股東14人,人多,手腳亂,用狼是比喻團結,是股東之間對自己的囑咐,也是對香港的祝福。5.39.217.774 T- ?  s1 V4 R7 F3 z
+ @; P% ~) y5 p. i: e5 e' C  C
言歸正傳,這14個朋友合作開一間Bistro格局的餐廳,一開始就是因為大家都是饞嘴一族,常常希望找個地方可以方便一班朋友分享美食,而因為其中兩個發起人一個愛瑞士菜一個愛法國菜,餐廳就找來有二十多年西餐經驗的師傅,專賣這兩國的特色菜。選擇大坑開店,源於其中一個女生在大坑長大,有情意結,造就這個供朋友聚會的小店落戶於此,價錢親民,因為主要招呼朋友和區內居民,也因此,位置不起眼也不介意。
9 I- m" f5 P0 Q, W% `5.39.217.77. h$ G' ~6 j9 s  G( z: D- C# }

/ y7 X7 X3 b' ?9 d# B9 n5.39.217.77白酒香蒜忌廉煮法國藍青口 $98TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k. B* _! Y. L$ Z& O
忌廉汁做得好,蘸麵包吃一流。公仔箱論壇( m+ j# ?# r8 a  d) }: p, I6 x" t

) C4 i% N1 u2 R& I  Z$ w2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77& n$ R/ A6 g- W1 v- [
黑松露菌意大利飯 $138公仔箱論壇% w0 y3 T$ ~, C0 }! @3 L
意大利黑松露菌味香撲鼻,最喜歡米煮至八成熟,不過軟不過硬,好味。
0 W; }; m8 `, i" H, x# rtvb now,tvbnow,bttvb1 U4 q4 U4 w7 V/ s. s
       
7 Y8 {: z3 R  n. p因為餐廳名叫狼,特意擺放狼裝飾。
% P; M) f1 E! d8 P" l5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb" `5 O4 b0 O% Z$ K) |
Le Loup& n$ t/ v% W/ H0 \) V& l
大坑新村街
+ r! `* Z5 N! V7 F5 O' d. P2 y+ @9 H9 X( Q/ ^& n% I

$ M+ i# Q9 d; M9 {8 r# M5.39.217.77型格茶舖 茶葉玩配搭        3 H1 G- T6 f/ D" [& X) \2 P6 C
位於轉角位的:jrink,是我很喜歡的小天地,店以賣茶為主,牆上一列逾80款的茶罐,有白茶、烏龍、綠茶、紅茶,全是老闆胡瑋玲(Jess)從世界各地搜羅,有些是大家耳熟能詳的茶名,有些名字古怪,例如Midnight in Paris、Lost in Thai、Elephant Dream等等,單看名字根本無法估計當中的味道,「它們都是我按不同茶葉的特性調配出來的味道,獨一無二。」年紀輕輕的Jess說,因為愛喝茶,所以就算自己不是專家,也膽粗粗開舖。她的茶,因花過心思,故茶味都令人有耳目一新的感覺。她還刻意買來Alpha Dominche的Steampunk4.1蒸氣虹吸式咖啡機,令泡茶時可保持茶溫,放在店中央,配搭得入型入格。住在九龍,特意來大坑開店,不愛上鏡的Jess笑說因為大坑夠低調,可以舒服泡茶。喝茶,本來就應很悠閒的,如果店子開在大街上,便沒有現在的悠閒自在了。讀設計出身的Jess,為不過三百多呎店舖,設計得空間感十足,令人一坐下就想賴着不走,特別在炎熱天氣下,這兒是唞唞氣的好地方。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f! Z0 o% ?: I- L& ~; l- D

! M+ y/ d5 ]! U( U: _: v9 ^/ n        tvb now,tvbnow,bttvb7 Z7 e0 M9 {" X) M
:jrink的環境舒適,是可以hea足一日的地方。% S& F! H5 `' w" y! {* y
5.39.217.77, ]* C9 e: s. z6 w4 ?

9 }: ~8 U& z! B* M7 M4 S白茶plain lemonade $52tvb now,tvbnow,bttvb9 C8 i0 p* u" Z8 E2 s# D5 ^
入口帶檸檬清香,適合炎熱的盛夏。
: K4 V8 F# p; K. r5 q' l9 ]. ]/ j
, b- c* |  ]1 y4 k- U7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。:jrink: U( ]( V) o+ _& o$ N6 |
大坑安庶庇街TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U9 y. @3 l6 P

4 ^  N  c3 ~; Y$ D0 ~公仔箱論壇8 ~% t4 d1 B! A2 l" u, z. C6 M
        公仔箱論壇* S4 Y( J# {, M% C, ~! r
鳳梨曲奇一打 $98
/ V- q- R& e0 a4 Y+ f* Z2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用新鮮鳳梨煮熔再用曲奇皮包好焗至金黃,吃一粒便停不下來。5.39.217.77- F( T& B& `2 E3 u3 z: V/ i

# I$ O# J1 G2 ^tvb now,tvbnow,bttvb限時限量 手做鳳梨曲奇       
8 F# o  M' y" w- }! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在新村街的盡頭,有一間髹了粉紫色的小店,名字叫Bakers Corner,外表像東京小區的小餅店,只是我來了四天都摸門釘,要不是一回在:jrink嘆茶,可能我跟Bakers Corner的主理人張文寶(May)就此擦身而過。本來過着少奶奶生活的May,一直很喜歡整餅,甚至赴瑞士幾個月,只為學整餅。她之前做的曲奇和蛋糕,大多是送給朋友,後來跟同樣喜歡整餅的女友人說起,三個女人一時興起,就決定開間小餅店,當萬事俱備,兩個拍檔卻以私人理由放棄了。「洗濕了頭,租約又簽好,我也只好硬着頭皮堅持下去。」May很無奈的說,小店人手不足,一雙手根本做不來,所以店只能開周四至日,其他的日子,有時放假,有時留在店裏做預訂貨,就是不會也不能天天打開門做生意。May的拿手好戲是以新鮮鳳梨做曲奇,入口是陣陣鳳梨香,卻沒有一般鳳梨酥的甜膩。可是只得一對手,味道再好都未能大量製造。只是,在大坑居住的友儕間,這轉角粉紫色小店,已是買餅聖地。tvb now,tvbnow,bttvb8 P4 F' `# @8 K5 ~0 f, \8 D

. f$ U% @5 I9 E' H' O# J7 L$ W公仔箱論壇Bakers Corner
+ ]3 c0 f0 L: E4 H! n大坑新村街tvb now,tvbnow,bttvb; D5 y& o3 D1 }  A. x  t& i

' c9 d5 @$ I3 u, Y/ k4 d% z' u# H
: \. F9 i9 N9 h# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L) F3 q8 g4 A/ [
意大利素飯餐 $168公仔箱論壇( a4 s. r) c5 F; U7 O: d! ]0 H6 _# H
飯帶微微的酸和甜,開胃之選。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j6 x0 ?7 z6 ]5 r3 \$ N

: F: m3 M& Q! [  A. s西式素食 趙增熹係fans       
( d* R6 g7 D# j4 E6 Stvb now,tvbnow,bttvb開業年多的素食.微調,是不少明星光顧的西式素食小店。店主袁淑茵(Isabella)笑笑口說趙增熹幾乎每周來一次。經營西式素食但Isabella說自己一直未能食素,因為街外沒有令她能下決心吃素的餐廳,本來開中式糖水店的她為了健康,才心生開西式素食店的念頭。在大坑住了兩年,她發現大坑很多食肆,卻沒有一間主打素食,而大坑人很多都是追上潮流又追求健康,於是決定開素食.微調,希望令自己和更多人吃素。「每次吃完素都好舒服,只是香港大部份的中式素菜很油膩,令人錯以為素就是這樣。」所以她做的西式素食只強調用新鮮的蔬果,再配以西式煮法,將素食變奏。像意大利素飯,五顏六色煞是吸引,吃下是蔬菜的甜美,當天天大魚大肉時,這一口清甜的素飯,煥然一新。; k" z4 @5 B$ t7 P

- P( ~. J6 B8 f8 s8 b, T9 B) a5.39.217.77素食.微調' x& u6 l7 @7 O5 f6 k( R' y$ D" A- I
大坑銅鑼灣道5 x6 B' C" V0 o4 D: K5 d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V( O" R9 l& L- p# u7 V
! ?5 q8 `! R1 ~& v% ?
可愛雪糕 連紙都食得
7 E8 h( W6 r9 ]' C" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在浣紗街口,最近天天都有一大堆年輕人集結,為的是一嚐連紙都食得的雪糕。老老實實,雪糕味道不特別好吃,但賣相就真的天下無敵,特別是以米紙打印的可愛公仔,又企鵝又太空人又心心花花,全部帶有童畫氣息,是相機先食的最佳對象,少男少女小朋友都肯定被迷住。開這店的蔣兆鵬(Ethan),從小就很喜歡吃雪糕,但又覺得吃完棄掉雪糕包裝紙浪費,於是想到現在由紙到裝飾都可以吃下肚的雪糕,最有誠意之處是所有東西,由曲奇杯、棉花糖到米紙都是一手一腳自製,全是心機之作,而選上大坑,就是看中了其格調stylish,形象跟他的雪糕很夾。
2 U+ J( [# `- N5.39.217.77
' R/ I- Y; u- v( P1 I: Qtvb now,tvbnow,bttvb可能因為開業不久,雪糕又要逐個做,等候時間嫌稍長。加上店子位於十字路口,人流不斷,在夏天攝氏三十幾度的高溫下等了又等,確實有點難耐,好幾次我帶着小孩等到不耐煩想離開之際,又見Ethan和拍檔埋頭苦幹,最終還是留下來繼續等。; A! {  k9 _9 O. X, U3 ?3 h

0 o' v9 ~- _8 _tvb now,tvbnow,bttvb
6 A9 ^; \. J) D# J  htvb now,tvbnow,bttvbXOXO $53
$ F& m4 z0 d% l. E心心花花米紙圖案配蘸了焦糖的士多啤梨,外形靚絕。
' P0 V! w. Q+ S, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 a4 b' r* _' d1 `; Y* _' Ftvb now,tvbnow,bttvb
8 z6 z* T- A6 X( i& u+ N公仔箱論壇Blue Moon $50- M  G& z* G8 y$ [
帶點藥水味的粉藍雪糕配略為燒過的棉花糖,如夢似幻。. R/ \5 F2 Y- o9 m

) w3 U2 X6 W3 ^' V5 C/ A; M4 D公仔箱論壇
& F; v- \5 }( z; [- {( N% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ice s'more bar $425.39.217.77! f" W' l3 L# E8 _
棉花糖包着朱古力雪糕,再用火燒一燒,賣相吸引。3 I% R# Z$ t2 n$ j  _. D
tvb now,tvbnow,bttvb% @! r- \! {5 R$ w2 `
Loooop
2 K5 R, X* _: s+ Otvb now,tvbnow,bttvb大坑浣紗街
返回列表