# `& H2 i2 b/ O% C公仔箱論壇脆烤乳豬件配自家酸椰菜、薯蓉 $88。選用三星期大的BB豬，以12種香料如西班牙辣粉、百里香粉醃製再烤，口感皮脆肉嫩，香味濃郁。
. {5 n0 p8 R0 A3 }9 H: Z- F! c& b
: h1 l' S6 X1 P" o( r4 p/ s尖沙咀新開的Tapas吧，以世界十大沙灘之一的「Playa de Papagayo」命名，原來老闆娘Alva就是在當地度蜜月，希望將那裏度假天堂的感覺和美食帶來香港。
7 L, u2 f H' N N% ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77" @% m- {8 p, v, F6 b0 j/ ]+ h6 \
餐廳採開放式設計，以天藍色窗框、高身椅桌及有趣的大油畫布置，氣氛輕鬆寫意。這裏主打約30款Tapas，由曾於本地及上海負責多間西餐廳的行政總廚Kenny主理，做法糅合分子料理，無論賣相或味道都給人耳目一新的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]& N( C& z) K4 u: ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y/ n! n" W( b5 p
玩味小吃佐酒佳tvb now,tvbnow,bttvb, T% |+ D# j6 }/ K
一道「八味吐司」，如色盤的碟子上放有八款不同口味的迷你多士，包括鵝肝醬、蟹肉醬、辣魷魚、番茄莎莎等，各自配上不同口味的分子珍珠，賣相精緻吸引；另一道煙熏火腿金蛋，以迷你鍋盛着，一揭蓋即冒出白煙，內裏是一隻隻鵪鶉蛋大小的金蛋，外層原來是食用色素造成的啫喱，內餡以西班牙煙肉粒加蛋黃及忌廉煮成，充滿玩味。推介的還有指定用三星期大的BB豬烤成脆烤乳豬件，裹上橙味啫喱的鵝肝醬、羅勒辣肉腸炒藍青口等，款款惹味，佐酒一流。tvb now,tvbnow,bttvb, }! m. }' G9 j
6 Z$ v6 |5 Y7 L& Xtvb now,tvbnow,bttvb餐廳除了有多款西班牙紅白酒及啤酒選擇，更備有五款自家調製的Sangria，基調以白冧酒浸檸檬、青檸及橙煮三至四小時做成，再分別混入紅酒、Rose、啤酒等，必試以Cava及些利酒調製的Royal Sangria，果香豐富，飲落有bubbles，更覺舒暢。5.39.217.77: B2 l# V9 Z7 e, \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c& V/ x. a+ c$ L" }
Playa de Papagayo公仔箱論壇$ x2 i7 Q Z; ~, Q. ~* ]
地址：尖沙咀河內道普基商業中心
. M/ R, f m! f9 o7 @! `# j7 \$ _tvb now,tvbnow,bttvb平均消費：$350TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K k; T. l f7 H% h
+ k* D8 n( B5 c& e' V& R. Y
8 Y. _. |( H) a2 H6 H公仔箱論壇八味吐司 $118。八款不同口味包括鵝肝醬配柑橘肉、日本毛蟹肉醬三文魚子、番茄莎莎配番茄珍珠、紅酒燉牛肉配葡萄汁珍珠、蒜香虎蝦等。
2 I$ ?8 a" r4 O' s8 J' S2 H
9 s; s; ^2 u! w 公仔箱論壇' p4 ?4 l, l# i% r+ F: j
Beer Sangria（自家調製的Sangria共有五款，每杯$68起。） 5.39.217.77& I) D( O7 @$ n! F
公仔箱論壇) u. t! L2 j* n1 G
 5.39.217.77: a* g, k' y" Y. ]! A& _ ?+ E
Royal Sangria（自家調製的Sangria共有五款，每杯$68起。）
/ ~$ X) L- l1 o4 f) B; x/ [公仔箱論壇
! n6 }; Y, B7 \0 N& |& q) e tvb now,tvbnow,bttvb/ c7 ^* |' D, u2 [% ?( a4 s
White Sangria（自家調製的Sangria共有五款，每杯$68起。）
# J# t9 W0 Y) X. X
( o4 j" d1 M' t" g1 u5.39.217.77
2 a1 S+ H8 U' T8 M公仔箱論壇低溫烤八爪魚 $88。日本八爪魚用西班牙肉腸及煙肉煮成的湯，以65°C浸煮45分鐘，口感軟滑。
# q) _# e2 m1 m# i; B$ W' vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n$ A. V0 _0 `- N% ~) X% ~) W
 tvb now,tvbnow,bttvb) F" P; w& _0 g/ ^
餐廳採開放式設計，一邊是吧枱，中間擺放高身長桌及椅。
7 {( n3 }8 M8 X/ W4 O8 @( S. y5 Mtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇7 R9 q3 G+ @7 ~3 e- z H
|
發表於 2015-6-18 05:04 AM
| 