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[中式食譜] 沙爹雞翼


. I0 ^3 Y& G$ n8 I3 @) D! o公仔箱論壇材料:       D$ w( u# C# [7 C2 J7 ]" [
雞中翼500克 、生粉1湯匙、乾蔥4粒(切厚片)、溫室青瓜1至2個(切厚片)+ t0 r7 j8 `- W% G

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( M8 d3 \( I+ X! C2 y公仔箱論壇調味醃料: 薑汁1湯匙、生抽半湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 ' X4 ]& F. h0 B1 L* b

: D% d9 Z! q: \- \芡汁(拌勻) : tvb now,tvbnow,bttvb3 ?8 {  Z0 B+ W$ U8 K1 S
沙爹醬2湯匙、黃酒2湯匙、生油2茶匙、糖2茶匙、清水2湯匙5.39.217.770 ~1 s6 `' e4 X0 X( t+ r  D) _

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做法:     
' c- Y& i' J$ L( T( y1 T2 A! ntvb now,tvbnow,bttvb1.雞翼沖淨及抹乾,斬開半,與醃料拌勻醃片刻。5.39.217.777 n, K( j+ i5 E- d' r, V' c

1 A+ V( }  G: }, u) a* e2.燒2至3湯匙油,雞翼薄薄撲上生粉,放入中慢火油鑊內煎熟至兩面金黃,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v! P. Y( \: w2 S8 I1 k

3 d) L9 a+ A2 J3.倒去多餘油,剩1湯匙,以慢火爆香乾蔥片,注入芡汁炒香。公仔箱論壇* S+ v( J) J% X" F% f

7 b8 j# a; L) L% r' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把雞翼回鑊,兜炒至汁料黏掛在雞翼上,取出上碟,用青瓜伴碟即成。
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