' {3 U7 }2 ^% X8 a公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X0 l4 v( j7 t6 [1 x7 B
腩排250克（斬小件，沖淨，抹乾）、子薑250克（去皮，沖淨，切厚片）/ s- j% r# C7 x8 G4 B
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: ?* u6 L* D# m' G% w7 }公仔箱論壇調味醃料： " z- u6 u0 J8 ]5 H
生抽半湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r4 P6 n7 q8 P
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S% I6 R" a. I- k& N$ G
酸梅2至3粒（搗爛）、磨豉醬2茶匙、豆瓣醬1茶匙、清水適量、糖1至 1 湯匙半、老抽1茶匙、生粉水適量（埋芡用）
4 `+ ^% P( S/ H m$ t5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s: ?+ R8 c$ Q# u) f3 t8 W @3 k! j
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做法:
- w5 A( Z. j' x: w, J/ \9 [3 vtvb now,tvbnow,bttvb1.腩排與醃料拌勻。5.39.217.77- X2 J, p% `, [5 g& x7 z( T
+ K# S0 t' n' ^# B* y0 \公仔箱論壇2.子薑與1茶匙鹽拌勻醃至軟身，榨去水分，沖淨備用。 r2 u ^/ ^( [" y0 G
' i- o; p& h0 e5 Q2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，放腩排煎香，加入子薑兜炒合，下酸梅、磨豉醬、豆瓣醬兜勻。加入糖及清水至覆蓋腩排。待煮滾改以中慢火，蓋好燜煮至腩排轉腍及子薑入味。
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9 u+ U# T' `) l4 h! h8 _$ }: Z5.39.217.774.下糖調味，加入老抽調色，拌入適量生粉水埋芡即成。 |
發表於 2015-6-16 02:05 PM
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