寬心玉米的簡單材料和調味料
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2 j+ y0 n6 N& d) B \5 b把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了5.39.217.77- Q4 i( ]' U9 y1 G+ |
. j: u3 q2 G) Q2 ~林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃
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$ r W% m( i4 p% S6 k: Etvb now,tvbnow,bttvb圓融香菇的材料和調味料都很簡單 tvb now,tvbnow,bttvb7 b! B, Z4 t0 Q6 U
9 T' [2 w' t \ Y2 ?先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水公仔箱論壇1 ~2 |* t2 I8 y
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡
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吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。3 a( o( S. \: U$ i t
5 l+ K$ a# W3 w. ^! _5 G: y公仔箱論壇所以，吃素其實也是為了下一代。
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3 }: t9 R& e. z0 P" N/ ttvb now,tvbnow,bttvb吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。tvb now,tvbnow,bttvb# x3 t" r: g1 s: i8 @/ Q2 p% _
3 U4 c. Z; ^ L3 O6 F馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。
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慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。
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7 G1 p; f: P, Q- r% T" ]* dtvb now,tvbnow,bttvb寬心玉米6 z0 f$ y+ m1 Q. Z8 @( k1 Q
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材料：玉米（切小段）2條公仔箱論壇. _' I; ~- T2 S7 j) w
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
1 p# }/ z: l1 J公仔箱論壇配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
: s. y6 l2 C1 ?* J* `/ e2 m$ u公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g1 D! L; e7 |: Z1 _$ G% N8 v! h
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `+ E0 E. X6 K. A
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
( m8 Q! y0 A7 i$ a# H9 s$ k3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。tvb now,tvbnow,bttvb; H1 N9 t: }7 C. ^3 o6 @3 S- a
林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。公仔箱論壇7 p9 w8 k$ [7 U4 i2 i, L1 P3 R
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“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”7 b9 V5 A- q( B
( d2 i8 K& m% w { S! ?7 N3 p圓融香菇9 U ?3 m% G9 A n/ o: t/ R) U
; x/ ?% o. q& P: A* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
3 _* S* A. k1 i" [! Q調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
0 ~3 F' }. Z% J# ~0 p做法：
8 G. @" D. B% B" S1.先將調味料加入香菇一起去燜。
# H6 Q* E' d2 I. x( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。5.39.217.773 [) c& R W$ j4 c3 b( s/ k& c' D: n, Z
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
5 z, `. j% I, [. N" b- r e/ E公仔箱論壇4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。9 h1 t/ |) @) h3 Q
' h: h3 K8 l% a公仔箱論壇吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
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0 F/ k5 e) E( V6 D- G這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
8 ]5 X5 m! [/ I0 j1 U* d0 s" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ~! m" j% U6 ~ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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