寬心玉米的簡單材料和調味料
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I4 X5 T6 m6 ~* n! ^
) c' \- }5 D7 J: g- |林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單 tvb now,tvbnow,bttvb" C9 }/ ?( J+ k3 B$ G
7 A8 }) o; V5 Itvb now,tvbnow,bttvb先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水- G8 O+ J8 K- b: u( m
, o" y: |8 R3 ]( d- M先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡
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吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
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所以，吃素其實也是為了下一代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K l# e9 {. s! H, F
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吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
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馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。! v# ?7 m' y% J
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慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。
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寬心玉米5.39.217.77- M: }+ L: G9 a1 P$ P9 u i
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材料：玉米（切小段）2條tvb now,tvbnow,bttvb' A3 T: L$ D; L+ { m
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
$ X7 P: n+ c3 S% k+ m+ Wtvb now,tvbnow,bttvb配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; { L" r* `9 J& v& F+ \/ B2 S. C
做法：
4 |. P: h; \6 }8 E6 \9 |9 e1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z/ e2 n' c8 V8 B8 x7 H4 v/ j# v
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
( x8 q2 v! L) [3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。公仔箱論壇, `, z& H9 N4 b$ m! `7 E& s# n, A
林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。8 y7 D' x e# Q2 ~' S+ X
1 h1 u* g8 C( k; A( Jtvb now,tvbnow,bttvb“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”9 H3 c$ u! U/ }! M
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圓融香菇
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9 b- @' {6 c: [4 r5.39.217.77材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
! W7 o% h9 f; Q2 U& M+ q5.39.217.77調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。6 ?: r: {" l2 b0 F
做法：tvb now,tvbnow,bttvb# W2 P7 p# P3 z- k9 {, z* u. }
1.先將調味料加入香菇一起去燜。
& G" ~3 ^9 y9 E8 E2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
& h0 R6 j! Z; `; x& E3 H/ c# }公仔箱論壇3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
2 b. E, g. y1 \4 P0 z$ N8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。) w. O( p+ s2 ]$ N: c
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吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
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4 i: s5 V: t" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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