材料：鸡翅、陈皮、姜、葱 tvb now,tvbnow,bttvb4 _5 k. e" ^1 o3 R$ P
腌料：生抽王、油、米酒、生粉、鸡粉、姜 公仔箱論壇4 k( j! c" e |% t5 G1 N& T
+ Y4 w+ |# H$ \4 x: n1 ~7 C) {tvb now,tvbnow,bttvb调料：油、生抽王、盐、香油
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4 r4 W5 h* `$ ~2 c% a, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 待锅内汤汁变浓稠，洒入葱花拌匀，便可上碟。
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陈皮用1碗开水冲泡至变软；洗净鸡翅，在背面切入一刀(别切断)；葱白切成段，葱青切成葱花。3 C7 D* s D9 f7 K! J$ ]
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2 鸡翅置入碗内，加入1汤匙海天金标生抽王、1/2汤匙油、1汤匙米酒、1汤匙生粉、1/3汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制15分钟。
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3 烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡后，放入鸡翅炸至金黄色，捞起沥干油待用。/ t# a6 I3 d; }! k
9 p) Y1 j$ L7 v3 d: M5.39.217.774 锅内留少许油烧热，炒香姜片、葱段和陈皮，倒入鸡翅翻炒1分钟，注入泡陈皮的水，大火煮至沸腾。
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0 e: n2 U, T+ N& x5.39.217.775 加入1/2汤匙海天金标生抽王、1/3汤匙盐和1/3汤匙香油炒匀，加盖大火焖煮5分钟。 |
發表於 2008-5-5 12:14 PM
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