[美食介紹] 自己动手炸油条

炸油条
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　　原料:面粉半斤　泡打粉、盐各5～6克、鸡蛋一个　大约3两水　　
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步骤：头天晚上和面，面粉半斤　泡打粉、盐各5～6克放在干面粉里搅拌一下，加一个鸡蛋，大约3两水，比活饺子面稍软一些就行，活好后饧半小时再柔一次，搓成长条后压扁，在两面刷上油，放盘子里，套上食品袋（防止面干裂）因为有些激动所以照片有些虚。

　　

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　试油温先放一小块面看看，如果面团浮起起泡就可以炸了
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切好的面俩俩合一，用筷子压一下! i) y4 X' e& w+ D; Y
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看着锅里膨胀的油条，激动啊！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M2 l! n) u& m9 v, D* K' U

　　