本帖最後由 nt1972 於 2015-6-9 01:17 PM 編輯
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! p$ F/ X( K, J" N# _6 \2 N7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 i! _* W) w; l7 [9 S公仔箱論壇材料:
* F2 {$ ?( e8 @$ R節瓜、半肥瘦肉絲、冬菇5隻（浸發、切絲）、瑤柱3粒（浸發、蒸香）、蒜片1粒、薑片6片、清水1/3杯9 M1 t* U& z* |/ i6 N+ l
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調味醃料（肉絲)：
$ m6 M1 T/ N" b9 m/ X6 L/ ltvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙 汁料： 上湯3/4量杯、魚露2茶匙、蠔油半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、砂糖1茶匙
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6 z% s9 E5 C& c8 o, d做法: 1 p0 j; J3 ~: H( u4 `8 y/ p2 W
1.肉絲與醃料拌勻備用。節瓜刮淨及切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z! _2 ?' I0 Z$ O
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2.瓜件下白鑊烘炒2分鐘，加入生油炒一會兒，注入1/3杯清水，合蓋焗煮5分鐘至轉色。5.39.217.77" V5 E% D8 x) S% v4 F1 z/ @
1 u% F/ V! z- \3.肉絲、冬菇絲、蒜片及薑片下鑊炒香及灒酒。公仔箱論壇3 M5 y. d7 @7 q/ n$ w, Z! `
) z: `1 v& l& \( ]) l8 w% d2 W7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將肉料加入瓜件中，再加入瑤柱煮滾，然後注入汁料煮滾，以慢火燜至軟身、入味，用生粉水埋芡即成。
, W7 x* @! x) R. i( Z0 Z& r+ r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H8 n! z; m$ h7 i. U
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發表於 2015-6-9 01:15 PM
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