悶熱的夏季裡，冰涼的綠豆湯、蜂蜜苦瓜汁，光想像就讓人暑氣全消，哪些蔬果汁或涼飲是夏日必備？什麼時候喝最好？怎麼喝不發胖？讓台北市仁愛醫院中醫師周宗翰告訴你！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c. D7 }: ?+ ]; Q7 ?/ f4 O- f
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+ t: @/ m$ K$ D: X" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 新鮮的蔬果汁及傳統的綠豆湯、仙草茶，最適合夏季消暑解渴
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入夏後，天氣炎熱，人也顯得煩躁不安，中醫師周宗翰建議，夏季氣溫高，人體水分流失多，必須及時補充，每天早餐後喝杯新鮮的蔬果汁，如西瓜汁、苦瓜汁、小黃瓜汁，可以有效補充維生素及礦物質、增強細胞活力及腸胃功能，傳統的綠豆湯、仙草茶，也是夏日消暑解渴的好選擇。
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- B" y! [! f; G& ctvb now,tvbnow,bttvb 炎夏來碗冰涼的綠豆湯，暑氣全消
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$ M) X- S8 `7 z7 P: G公仔箱論壇《西瓜、苦瓜，清熱解毒》
4 N2 `4 i, z* R' Mtvb now,tvbnow,bttvb台北市仁愛醫院中醫師周宗翰指出，西瓜有消暑除煩、止渴利尿的效果，但避免一次吃太多，否則容易損傷脾胃陽氣；苦瓜有清熱解毒、清心消暑、明目降壓等功效，而且含有多種氨基酸、維生素及礦物質等，古籍記載「天熱食苦，勝似進補」，夏天吃最好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f& b3 p: `7 \: H
) r$ B' S. p- ^4 K% P3 H F/ a U5.39.217.77 小黃瓜等蔬果打成的蔬果汁，促進腸胃順暢
+ C/ ~* }# S* e9 b1 h3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]. W% h' z& _! A' L& R& r
《小黃瓜，夏季最佳美容蔬菜》
* j- f( K* t* Rtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜則是夏季最佳的美容蔬菜，周醫師建議愛美女性不妨列入夏日菜單。《本草綱目》記載，小黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫功效，常吃小黃瓜可以阻抗皮膚老化，減少皺紋產生，還可防止唇炎、口角炎；不過，脾胃虛弱、腹痛腹瀉、容易生理痛的人最好少吃，以免發生「宮寒」情形。tvb now,tvbnow,bttvb% s" l( E1 n- [1 n
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《綠豆、仙草，消暑降火》
9 a: b7 Z. P* c( }5.39.217.77除了蔬果汁，傳統的綠豆湯、仙草茶也是許多人夏季必備的冷飲，周醫師表示，綠豆湯是最常見的消暑解毒良藥，常吃綠豆湯，消暑養胃最佳，尤其夏季細菌繁殖快，容易傳染腸道疾病，綠豆湯還能調節胃腸功能、提高免疫力；仙草則有降火、降血壓等功效，夏天燉煮仙草雞食用，有涼補功效，可避免中暑。
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9 k) A1 I- l) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 多種蔬果打成蔬果汁，攝取均衡營養
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9 X1 o( r. v9 M6 l3 ^tvb now,tvbnow,bttvb《蔬果汁怎麼喝，5招搞定》
2 Y% X2 |8 \6 ]+ c0 U$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但蔬果汁什麼時候喝最好？怎麼喝不發胖？蔬果渣要不要吃？掌握以下原則就對了。5.39.217.775 q, v5 K9 {# ?4 L* o
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★早餐後喝，補充維生素、礦物質，可促進消化液分泌、消除疲勞。
3 ]( Q# ]8 O& ~+ f5.39.217.77★選用2~3種水果、蔬菜，每天變化搭配，均衡吸收各種營養。tvb now,tvbnow,bttvb* N* W& O. y: m) P# Y% {: N
★水果所含果糖已足夠人體需求，因此打果汁不必加糖。
' }5 t3 Q& ~) [% Q+ z8 W" [公仔箱論壇★蔬果渣與蜂蜜拌勻後食用，營養又好吃。( H; r5 j+ U! |1 M
★在太陽下山前飲用，避免形成虛胖水腫體質。
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【本文原始出處來自《台灣好食材》】 | 
發表於 2015-6-7 07:22 AM
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