材料:
5 z K& g; \) E; T2 @' j/ K公仔箱論壇羊腩450克、洋蔥60克(切角)、小青瓜80克(切角)、士多啤梨6顆(開邊)、蒜蓉2茶匙、上湯600毫升、雞蛋1隻tvb now,tvbnow,bttvb8 `% O+ @+ I, G7 P
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調味: 7 G; ~6 `: ?" l2 I3 b
士多啤梨酸甜醬： 士多啤梨果醬3湯匙、檸檬汁半湯匙、砂糖1湯匙、魚露2茶匙、清水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a5 M3 ^" A+ E. J3 ]. E
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* f6 U7 t4 A3 }tvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇/ z( }2 |: m: O# W, p
1.羊腩汆水10分鐘，取出沖水，放回上湯中，以慢火煮至軟身，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k0 H' \1 ~* n
1 S* L, X' m: U) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋拂勻，拌入羊肉中，撒上2湯匙生粉拌勻，再在表面撒上一些生粉。羊件下鑊中炸至微黃，取出待3至4分鐘，再回鑊炸至香黃，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb# N% e8 ?( c* m; P$ ^
+ I. Q3 B; o; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥及青瓜炒香，取出備用。
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4.蒜蓉起鑊，下士多啤梨酸甜醬煮滾，放回羊肉件及洋蔥、青瓜及士多啤梨炒勻，上碟即成。 |
發表於 2015-6-2 06:45 AM
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