公仔箱論壇( Z- X( F& a% }! k% J7 ]3 a) \8 }
材料:
7 H6 G t( `/ Y/ T7 y芝麻雞、春雞或細隻清遠雞1隻、糯米半杯（浸1小時）、韓國鮮人參1枝、原粒蒜6粒、去核紅棗6粒、白果10粒（去殼）、上湯1盒 （1公升）、清水5杯、鹽適量、大蔥半條（切絲）
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5 i8 V h/ ~2 z1 f m! t" r做法: 5.39.217.77. _7 P0 X! g! i
1.芝麻雞洗淨，拖水，取出，把浸好的糯米及2粒蒜放入雞腔內，縫起開口。5.39.217.77' p" i9 q$ G$ \7 O& b1 ^) o
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2.將雞放煲內，加入上湯、清水及其他材料。待水煲滾後，合蓋改以慢火煮90分鐘，直至剩下4杯湯。: {) J# \; Y' |$ L
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3.吃前加入適量鹽調味，配以大蔥一起品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb/ b3 r( x8 s+ u
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發表於 2015-6-2 06:44 AM
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