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材料: 公仔箱論壇5 `/ o P0 h8 U
田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb" Z: G- m; k d
鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙
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3 A5 M" t) ?* t0 N( T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c! \& @6 Y( \
做法: + h {. t3 U: W, t0 S# N
1. 田雞件抹乾，用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。, Q5 R7 Y0 p' W G2 t7 I) @+ u0 U
3 j5 I" s& Z1 a- ?; y5 @" A4 V2. 起鑊煎香田雞件，拌入甘筍及大蔥略炒。* q4 M: Q" Q9 o* R! _8 U/ \
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3. 灒入紹酒後，將田雞件燜煮10分鐘。* M' n: h+ _0 g/ L' X8 o6 w1 j8 Z% q: i0 ~
3 |) q' ^( f( r" g4. 加入生抽調味，灑上蔥花即成。4 d3 z1 X' n$ a( K
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發表於 2015-6-2 06:43 AM
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