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材料:
4 u& W6 R6 A, g# c! c" z3 V; x公仔箱論壇豬梅頭肉、翠玉瓜(切角)、青蘋果1隻、雲耳1量杯(浸軟)、蒜1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片7 ?, [8 @/ R' W* _+ c, x( s
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- F/ t$ m5 m+ R4 f; U6 t* q公仔箱論壇調味汁料：
. k2 r9 x8 o( x8 d# U) T9 |公仔箱論壇上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 ; p. }' Q9 I0 Y, L- R6 c o4 @
7 q, g: [7 v9 z# U [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z2 a0 t. }4 \ Z! D
醃料(豬肉)： tvb now,tvbnow,bttvb0 {4 y5 ]- o* F% U5 ?
生抽半湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
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做法: 公仔箱論壇. k! f9 e+ _/ @. U! w* u4 b( O2 s" p0 y
1. 梅頭肉洗淨後抹乾身，切大粒，並與醃料充分拌勻醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb' E' @) S* q9 j
5 _) w, b3 r& U) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 青蘋果洗淨、去皮及果籽，然後切角，以少許沙律醬或檸檬汁拌勻，保持顏色不轉黑。+ J* w3 c* e9 ~
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3. 梅頭肉沾上少許生粉後，下鑊煎熟，取出備用。
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4. 蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入翠玉瓜及雲耳炒熟。
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" P6 f3 X/ b7 U0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 青蘋果及梅頭肉回鑊炒合，注下汁料炒勻後上碟即成。 |
發表於 2015-6-2 06:43 AM
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