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材料: 5.39.217.77( E/ p" k" U' w6 v$ y2 @
豬梅頭肉、翠玉瓜(切角)、青蘋果1隻、雲耳1量杯(浸軟)、蒜1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片
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# N" w% O- _9 F公仔箱論壇調味汁料：
4 N" T8 ~) f3 U1 l5 }5.39.217.77上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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& L/ e) `# O) a& O$ S醃料(豬肉)： 5.39.217.77. A! k8 ]- K$ t5 U' Y
生抽半湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙2 o! q2 H' a/ Q7 }3 j4 v8 W) }
$ C2 B( h/ V J! H% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- c6 d' E5 g- {( n% z$ u; ^tvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇/ V' ?9 Z; @! n) o
1. 梅頭肉洗淨後抹乾身，切大粒，並與醃料充分拌勻醃10分鐘備用。
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% H- v8 z4 G) m9 h0 T5.39.217.772. 青蘋果洗淨、去皮及果籽，然後切角，以少許沙律醬或檸檬汁拌勻，保持顏色不轉黑。公仔箱論壇; i6 k/ } [+ d% i/ ]0 e
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3. 梅頭肉沾上少許生粉後，下鑊煎熟，取出備用。$ J5 B9 Z1 n2 x9 I5 l) g
5 i0 `# @" j! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入翠玉瓜及雲耳炒熟。5.39.217.77 k/ o( Y0 M! z# M% S' g
! [0 m7 D5 S( Z- G5.39.217.775. 青蘋果及梅頭肉回鑊炒合，注下汁料炒勻後上碟即成。 |
發表於 2015-6-2 06:43 AM
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