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[中式食譜] 花膠燉水鴨湯

材料公仔箱論壇) b* F6 s# X8 H! q/ k8 z5 U7 g2 P- T
水鴨一隻、花膠一隻、淮山二両、蓮子肉一両、沙參一両、百合一両、芡實一両、枸杞子三錢、龍眼肉三錢、紅棗四枚、果皮半個、薑三片、鹽及水各適量。  O! S) c  N+ d! ?
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製法tvb now,tvbnow,bttvb8 Y; ]2 Z3 c$ a! p4 y$ K% {+ \
1. 水鴨洗淨,約切成四份,花膠洗淨後浸發。將各配料洗淨,備用。
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9 _) F: P# G; D- u5.39.217.772. 各材料一同放入燉盅內,加水適量,蓋好及隔水燉二至三小時,調味後將花膠切段,即可飲湯吃渣。
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