 * y: {' R* \ G Q! F: I3 P
郭詠嘉自嘲是偽文青，愛到cafe感受文青氣氛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @0 k+ L# F# x* `8 k; _4 o/ ?
# k8 L+ X- W1 |( Q/ U( z公仔箱論壇粗框眼鏡5.39.217.773 ]5 \) w0 j+ s& M5 R- Y D
齊陰留海公仔箱論壇, i! B4 O$ _7 _4 e
格仔恤衫tvb now,tvbnow,bttvb3 U& b+ [3 w* R7 z7 b3 k' c
窄腳褲公仔箱論壇8 Q- \5 k. N& L3 z; p: p
陳綺貞的《旅行的意義》tvb now,tvbnow,bttvb& @% a. ^" P) X, K
村上春樹的小說
0 D8 Z; I [, X6 ctvb now,tvbnow,bttvb短促而沒有標點符號的斷句
! h# m2 R9 r1 y5 U, u# L& {5.39.217.77是文青的書寫風格
9 t+ N7 n" B c4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文青與偽文青，外形相近，內涵卻相差十萬八千里。偽文青往往愛到誠品打書釘、在連鎖咖啡店閒坐喝咖啡，不過一杯連鎖店出品的咖啡便出賣你的偽身份。要沾文青氣質，宜鎖定文青愛蒲的文藝地點，到特色cafe喝一杯特別的咖啡、享受片刻寧靜，才能暫時扮一個真文青。; c6 Z( ?: c8 G& e9 I1 l9 U v* X
/ x6 K: m+ P" x1 i# D. X
舊徙置大廈 插畫師吸文青氣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i) O# C! V3 J: L
若不是賽馬會創意藝術中心（JCCAC）及美荷樓，石硤尾仍然是一個垂垂老矣的小區，多得這區的老舊形象，令大型咖啡連鎖店不屑進駐，反而造就一些特色cafe駐場，讓文青有個清靜地。公仔箱論壇3 ^& K% [" @! ~* d, ^- t* Q
: t. N( {2 A, G. K, d3 n5.39.217.77美荷樓是香港僅存的H型徙置大廈，屬二級歷史建築物，活化後成為青年旅舍、美荷樓生活館等，當中有間文青至愛的cafe──呼吸冰室。自嘲偽文青的插畫設計師郭詠嘉（Wingki）是呼吸冰室捧場客，閒時由沙田家駕車到美荷樓，喝咖啡細閱村上春樹的小說或繪畫水彩畫，就可閒坐一個下午，Wingki：「文青與偽文青都很愛這兒，我鍾情戶外位置，可以曬太陽看小說或畫畫，有種吸收天地靈氣的感覺，室內裝潢亦很具心思，光線直射進來不覺侷促。」冰室把美荷樓原本一個個公屋單的佈置格局組合起來，再改頭換臉，黑白格仔地磚、紙皮石配彩藍色牆身，還有八十後藝術家Angryangry的插畫、仿古木枱、鐵皮月曆杯等裝飾，充滿六七十年代屋邨感覺。「我最怕餐廳播放吵耳音樂，這兒音樂不會太吵，即使喝完咖啡，員工也不會有股趕人離開的無形壓力。」
+ `! \) v8 i$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* G. J- z& I* v: U「咖啡是一間文青cafe重要元素。」她愛熱latte，貪其香滑，這店用的咖啡豆來自印尼、危地馬拉及雲南，自家調配及烘焙，原來雲南的經緯度與牙買加的藍山相若，出產的咖啡豆質素不錯，烘焙後其焦香味更迎合香港人口味。這店最受歡迎的咖啡是mocha，如香蕉mocha，是把新鮮香蕉加入mocha打成的，杯面浮着的是咖啡冰，以免冰塊融化後令咖啡失卻原味，喝一口，冰凍透心，坐在戶外感受明媚陽光，更顯舒爽。
8 M: o/ z5 T$ @2 p2 P! ~) vtvb now,tvbnow,bttvb
% X+ D _$ U/ u( t7 ttvb now,tvbnow,bttvb愛上村上春村的灰
/ Z1 H G; L+ o+ Y5.39.217.77扮文青，一本村上春樹小說是指定道具之一，不過Wingki這位偽文青卻是不折不扣的真村上春樹迷，「他的小說有點sad、有點灰，很吸引我，而那時空交錯的寫作手法，令我有思考空間，《世界末日與冷酷異境》和《IQ84》便是我的最愛，不過他的散文卻非我杯茶。」大學時主修哲學的她最愛與人討論，亦愛發問，當大學生時確有點文青影子，不過畢業後當電視台記者及主播後，心態已轉變，「轉做公關工作後開始有空餘時間，便重拾畫筆報讀插畫課程，萌生當插畫師念頭。」Wingki畫的是水彩畫，以人物及時裝為主題，畫中主角總帶點藍調，感覺有點悲傷，這莫非是真文青的人生觀？
5 r' {, \" e& f v, W1 I0 _2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- b+ ? H) N+ ~; m7 M1 E公仔箱論壇
0 c6 I A* p( @. K- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W# I6 v( L" n/ V% K3 U1 X1 M
 閒時坐cafe享受咖啡之餘，亦愛即席繪水彩畫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j2 l( A5 ^- \# C( v6 F
0 _. ~ _ H+ ` e8 t$ \! Z% X7 E公仔箱論壇 冰室每個角落各有不同佈置，感覺猶如private room。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~- w+ b0 I- Y
. A+ J% H3 k' w/ G3 D
 全日早餐 $84
/ _3 k5 ?- k% J0 F0 x英式波蛋很嫩滑，最有誠意是茄汁蛋，加少少芝士粉，添香更美味。3 y2 e) y3 o3 g* K* o5 k# O
3 ~7 T+ ?: f9 i* Q1 n N7 @$ `/ t公仔箱論壇 香蕉朱古力窩夫 $62
: e1 e& r7 d- B0 Y, x+ r) x5.39.217.77Wingki的最愛，以自家打成的麵粉漿製作，入口鬆化，她最愛自家打製的忌廉，挺身又結實。5.39.217.77% M5 `% e% [' C( s
5.39.217.77) q% _5 j, p! t3 a- N+ V$ q( C
 士多啤梨玫瑰花茶（左）$39、香蕉mocha$47
: j) r$ @/ J# @/ c; s$ N: ptvb now,tvbnow,bttvb
0 G. S: E8 r( Z: S5 _ 美荷樓建於一九五四年，是香港僅存的H型徙置大廈。
4 o$ ~3 n. b( p2 c2 C% s6 z" R' U6 s' Y7 a+ A* s
. h7 d: w1 E! j0 B. z/ H- B# btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H2 r/ r2 e, @% [9 s
呼吸冰室tvb now,tvbnow,bttvb( S: @4 `4 X: m& l" u
深水埗巴域街美荷樓' P& B3 ^7 A( {$ d! t
h9 h. R% Y3 |5 {. }% p5.39.217.77文化藝術大廈 雜貨配輕食
2 o- ?) W" W A, G5 ~公仔箱論壇富德樓這幢毫不起眼的十四層大廈，位於熱鬧的銅鑼灣與灣仔交界，卻是文化藝術集中地，擁有畫廊、展覽館、工作室等，當中八樓的貘記（貘粵音麥）集工作坊、展覽場地、家品雜貨店和cafe於一身，很難定位。創辦人陳傑和劉閃希望在固有生活模式裏試試其他可能性，故將店喚作「貘」。相傳貘身體像熊、鼻像象、尾像牛、腿像老虎，是中國四不像的原型，正迎合這店的四不像形態。
; ]/ ^4 V( n7 b8 w! A" V0 d+ P/ O公仔箱論壇/ w' @4 B' `& ]! e c
貘記裝潢較簡單，中間一張大枱放滿店主在各地搜購回來的雜貨，有日本的Fire-King茶杯，亦有歐洲骨瓷，偶爾夾雜鐵皮玩具、日本文具等，還有劉閃設計的飾物、詩集。這種雜亂無章不突兀，反而協調中帶點和諧，就像靠牆的梳化，每張不同，與小茶几拼湊在一起，坐下來享受咖啡非常閒適感，難怪樓上樓下的文青也成為捧場客。
" h2 N" U/ ~% o7 Q# ^! p6 `
2 I$ q" `: |6 l, H# T& e8 Btvb now,tvbnow,bttvb貘記只提供輕食及飲品，當中有劉閃至愛的咖啡，用的咖啡豆來自中環奧林比亞接臣咖啡，這咖啡店於一九二七年由一位來自希臘的埃及人開設，原名為Graeco Egyptian Store，後經香港人何先生接手經營並改名，「該店歷史很悠久，其咖啡豆全是自家烘焙，但我並不知道是甚麼咖啡豆，只知道好喝。」劉閃補充，貘記的咖啡只提供蜂蜜或蔗糖，沒有奶，「我不喝奶，所以亦不供應奶製品。」5.39.217.77# Y" m6 \% L* |$ l- e" i
2 G6 x8 y, ^. c* ]- j$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每日提供至少兩款蛋糕
" u* w" s/ J/ f2 A! R- qtvb now,tvbnow,bttvb貘記每日供應最少兩款蛋糕，拍照當天便是蛋白糖霜青檸派及布冧藍莓杏仁蛋糕，蛋糕均由愛好烹飪的朋友提供，店主希望為朋友提供一個表演舞台，就寄賣朋友的蛋糕。公仔箱論壇& w+ q! a. V7 E6 H8 d2 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {( ^4 c# l+ F
劉閃亦支持本地製作，蝦子麵便購自老字號羅坤發麵廠，配自家製蒜茸，入口香氣十足，劉閃：「無論是蝦子麵、咖啡、花茶等，全部都是我平日會吃的，有的更是我們自家製。」想試試店主的心頭好或想沾染文青氣息，給你一個溫馨提示，貘記一星期只營業兩至三天，宜先上該店的facebook查詢開放時間。公仔箱論壇6 k$ u7 Y9 ~ Z; b8 `8 Q5 l0 m
公仔箱論壇3 C# e# }1 i v7 L* N
 黑咖啡 $35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y7 a# M- m3 O( T. i# K
沒奶但加入蜂蜜的黑咖啡，澀味減輕，愛啡之人可以一試。+ [9 Z0 t2 c" B$ w0 ^5 b' v4 ]
& p) [( u( F0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蝦子麵 $45tvb now,tvbnow,bttvb$ V1 z. \3 G; p% b( a2 b3 Q" U) u
蝦子麵混入蒜茸同吃，很香亦很鮮，而秋葵芝麻醬則是不錯的配菜。
& [0 Z( d* r5 U: A+ o
7 d0 x* l: O6 s& D0 ~5.39.217.77 布冧藍莓杏仁蛋糕 $42TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i5 C- ~; [* _
有機蘋果花花茶 $35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q6 N! M, P/ r: M# U
蛋糕外貌不算太精緻，勝在味道很香，杏仁味不算太濃，配花茶可沖淡甜膩感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r! a2 @! E; ~) ]8 x
( }4 y# h* k9 V0 r. L- Ptvb now,tvbnow,bttvb 貘記座位數目較少，叫杯咖啡可以閒坐一個下午。% |/ L" G! v/ d$ }0 A! ^
tvb now,tvbnow,bttvb0 c2 R) P- @- v1 u9 w
 富德樓自二○○四年起便成為文化藝術集中地。
S* X/ B- l. K) Q" ~2 @( Ctvb now,tvbnow,bttvb
; ?# J1 g. s' j公仔箱論壇 自雨傘運動後變得熱賣的雨傘牌火柴，$20。公仔箱論壇1 S3 c; x2 D; z* b5 o- g
; a+ t9 B6 Y! T5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貘記TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q2 G* U$ Y6 v" c7 O2 B" o
灣仔軒尼詩道富德樓公仔箱論壇/ `1 q6 g5 M/ j# \4 ^2 {4 I6 X" G
, U5 v( D9 {. A3 c& V" J$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 O) D8 G0 z* K6 Y; s2 l
藝術村裏的咖啡館 2 V4 j! h; }& \' {1 O% e( [
「伙炭」是聚集在火炭各大小工廈、對藝術充滿熱誠的一伙人，他們聚合起來便成為了「伙炭藝術村」。伙炭藝術村多以工作室為主，每年三月才會聯合起來對外開放，不過屬藝術村一員的華聯工業中心卻有個壓花工藝室，開設了以精品咖啡為賣點的Lucy Coffee n Food。這咖啡室綴以乾花，配用木卡板砌成的高地台、餐枱，加上大大的窗台，完全遠離煩囂，甚是寫意，完全是文青閱讀、思考的好地方。
& N4 f4 B" z6 {: U4 Q* E公仔箱論壇
4 R9 c, a$ m# `此店由阿蛋和Sophie開設，二人曾於精品咖啡店工作，對精品咖啡認識甚深，店內的咖啡豆主要來自哥斯達黎加、埃塞俄比亞等地，前者果味較重略酸，後者則花香味較重亦帶果甜，咖啡豆並由本地烘焙師新鮮烤烘，在客人點選時即場磨粉，讓顧客聞一聞並介紹後才以hand drip沖泡成咖啡。
7 _) a4 F2 x k: S4 |公仔箱論壇
, {! W7 ~1 ^+ ]8 y0 }" |, G2 l3 itvb now,tvbnow,bttvb所有食物即叫即製
y' Z" U, m7 C" A% m n5.39.217.77精品咖啡精采，食物也不遑多讓，餐牌全部食物均由阿蛋及Sophie親自製作，一客自製黑豆全麥漢堡配烤手切薯條，全麥麵包每天製作，而漢堡扒則用豬肉、豆腐、大蘑菇、黑豆等搓成並煎香，口感豐富，至於伴碟的薯片絕對是誠意之作，薯仔、紫心番薯即叫即切，加點海鹽及紅椒粉焗足二十分鐘，由於全部即叫即製，所以要有心理準備，可能要慢慢等，不過要扮文青自然不能顯露都市人急性子。吃過美食，你還可以慢慢欣賞及選購工藝室的壓花成品，有實用的頸鏈亦有手機殼，不過又再溫馨提示，因店內座位有限，而且食物每日限量供應，最好先預約。" L$ V+ @5 q7 `
& @4 ]' \- C7 V3 P( L* A; I( l, t# n" ~
( c4 H- d) e9 a# S6 p靠窗的座位以木卡板叠成高台，舒服又寫意。
4 b* c* ^* X E# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~+ @: e: l# F4 Q# n
1 K/ I _0 u0 } ?% u公仔箱論壇自製黑豆全麥漢堡配烤手切薯條 $68
2 N7 e7 b/ P, L" }* g, g: Y/ Ltvb now,tvbnow,bttvb漢堡扒味道清新，最愛還是手切薯條及番薯片，可口惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }8 B* [: k) |8 D: Q
) ]( w3 v- J; Q! G2 }" q3 c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _' H7 B5 h% t# f. s o
班尼迪蛋配手造黑粿麥包 $784 S! f- X7 x% v! o& N% Z R" y
以黑粿及黑啤做成的黑粿麥包取代英式muffin，煙韌帶麥香，而egg benedit則選用飽滿的荷蘭蛋，感覺很rich很滿足。
) K8 m7 g5 U' r公仔箱論壇5.39.217.770 Q1 Y9 ^5 ?9 R1 m* w! U
# U W3 g& H2 X8 |. \' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手沖咖啡 $48公仔箱論壇6 j( V$ k$ Q" H- K9 d9 }# P
咖啡即叫即磨，哥斯達黎加的咖啡豆帶水果酸味，餘韻悠長。tvb now,tvbnow,bttvb2 g9 p$ M, m1 `# z9 j$ b- _/ [
* ?; |; \6 f1 L4 h2 S
: q9 g( s0 q( ^. y5.39.217.77法式檸檬杏仁蛋糕 $25
0 ^/ z* R! e& g& E+ e甜酸度剛剛好，吃到粒粒杏仁，很清新。
$ V. X- G. f7 B* E8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t# D& ^/ Y Y: B+ ?1 o
 9 E: D+ K L- j& H0 l
鎮店之貓，最愛用身軀磨擦客人的腳，很嗲人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y8 e8 A, I. r/ w+ N
8 N, P6 ?8 {( K公仔箱論壇Lucy Coffee n Food
- N' A9 f/ R- X4 s: Z# Ztvb now,tvbnow,bttvb火炭黃竹洋街華聯工業中心 |
發表於 2015-5-31 05:08 AM
| 