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材料:
& M- D% u. B7 b5 D% f! v5.39.217.77火腿上湯1盒（250毫升）、白米180克（洗淨，隔乾）、紅蘿蔔粒2湯匙、西芹粒2湯匙、粟米粒2湯匙、冬菇粒2湯匙、蒜蓉2茶匙、中蝦8隻（去頭，開背，去黑腸）、鹽少許、胡椒粉少許、芫茜適量、蔥適量
2 \& B& y5 o: P; M. K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B8 \! a$ U2 S3 b1 O1 R
6 K& n- T% I/ b2 n s$ G4 x( W, D做法:
. L# B" O: Z& c4 r8 U. y% @公仔箱論壇1.燒2湯匙油，爆炒切粒配料及蒜蓉，加入白米炒香。
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' O: P) F2 f4 F/ Q: i% J* {5.39.217.772.注入火腿上湯，邊煮邊炒至均勻。待火腿上湯被白米吸收了六至七成時，盛起置深碟，鋪平，隔水蒸熟。9 x3 a- O3 X" l, G4 e( @+ N+ g
6 V! |0 g% n3 ?+ b5.39.217.773.蝦沖淨後用少許鹽及胡椒粉調味。
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4.飯蒸熟後，以蝦排面，蓋好，再蒸3至5分鐘。$ D, m q: t0 ]3 D3 F* k9 D5 P
+ H9 c# U* A# T; F+ A0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待全部蒸熟後，撒下芫茜、蔥即可品嚐。 |
發表於 2015-5-27 06:56 AM
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