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[中式食譜] 四寶鮮蝦砵仔飯

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材料:     
' R8 V  Y+ s1 g7 t7 Y+ I( S火腿上湯1盒(250毫升)、白米180克(洗淨,隔乾)、紅蘿蔔粒2湯匙、西芹粒2湯匙、粟米粒2湯匙、冬菇粒2湯匙、蒜蓉2茶匙、中蝦8隻(去頭,開背,去黑腸)、鹽少許、胡椒粉少許、芫茜適量、蔥適量5 G2 P- M8 j& h* u* }4 N1 X+ _
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q3 [( s7 J2 a) ^6 g
1.燒2湯匙油,爆炒切粒配料及蒜蓉,加入白米炒香。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z9 x; ~4 ?- ~( {' g3 ~# G

" R& P+ M3 `! S3 s, f5.39.217.772.注入火腿上湯,邊煮邊炒至均勻。待火腿上湯被白米吸收了六至七成時,盛起置深碟,鋪平,隔水蒸熟。
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! s$ g1 |6 t- k* k% F8 Q. h5 Z& k3.蝦沖淨後用少許鹽及胡椒粉調味。
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* q) j! l! F& b3 j4.飯蒸熟後,以蝦排面,蓋好,再蒸3至5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l) W  F: P2 \

8 Y: E3 {5 f5 N: G8 K- U% P5.39.217.775.待全部蒸熟後,撒下芫茜、蔥即可品嚐。
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