獨居。空虛、寂寞和凍我都可以忍受。唯獨是缺少了媽媽住家湯水，身心俱dry，零時十分，只得我顧影自憐。
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( A2 Y9 @1 ?* E0 s$ f公仔箱論壇幸好有餐廳夠貼心，天天供應無味精老火足料例湯。一啖靚湯落肚，非但像久旱逢甘露，滋潤身心；更是窩心得像心靈雞湯，慰藉心靈。5.39.217.77! |+ `, q; d W7 \& M
( L% p' Q/ l* P7 C% a+ C所謂例湯，就是常喝又便宜的湯水，一般以豬骨或豬肉為材料，常見的包括青紅蘿蔔豬骨湯、南北杏西洋菜豬骨湯，亦有餐廳夠心思，會按時令而轉換用料，例如夏天煲羅漢果、竹蔗馬蹄；冬天則煲菜乾、雪梨。
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以下五間餐廳，都有供應老火例湯，不含味精，湯多料多，有如媽媽出品一樣。
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! Z1 @* A7 g; M9 b8 Q% P7 C' O: z1 `2 U TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G4 m4 s; A# p3 h$ T W) _6 m
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阿鴻小吃tvb now,tvbnow,bttvb1 d8 {& B" `$ d/ D
米芝蓮星級餐廳的例湯，水準極高。一星期七日的款式都不一樣，按季節而變。夏天的湯一般清淡些，例如清補涼、牛蒡、海底椰、冬瓜；冬天則濃一點，如粉葛、花生眉頭雞腳。夜晚先熬好豬骨，第二朝再加料煲六小時，又濃又潤。公仔箱論壇# u/ U! B: H! b4 R
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地址：觀塘鴻圖道東瀛遊廣埸
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再興燒臘飯店
2 s) b6 p0 j. c8 r( [- ^" v公仔箱論壇例湯天天煲，按時令不同，現在夏天大多煲西洋菜、節瓜，冬天則有粉葛湯。例湯不含味精，煲足五至六個鐘頭，火候十足，而且湯料甚多，每次堂食都必喝一碗。
1 Y7 r0 o. {; f! @' v! d+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" b: H# T$ k& G' S地址：灣仔軒尼詩道
; W# R5 z! ?. ]' B7 V% e0 V3 ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ H/ L8 L6 z: C1 K0 X' J
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8 X3 ?: _& C& o$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。永合隆
' y2 t4 l4 u9 {, w: Z9 ~一年都晚只供應一款菜乾豬肺豬骨湯，卻是百喝不厭。用店內燒豬剩下來的大骨來熬湯，特別的香。豬肺都洗得乾乾淨淨，加上菜乾的香甜，滋味十足，才賣$10碗，而且渣多，既是湯，也像餸。' S; i8 c$ I. g! z4 g/ h2 w
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地址：太子砵蘭街4 I8 ~2 I: o$ F
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, D" \% a: ]- ?7 K8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& z1 s2 {5 K, u5 e雷公子海鮮串燒大排檔
. o& S2 ~7 l/ O0 G: O$ i' l+ k九龍城一間吃串燒和小菜的餐廳，每位客人坐底都會先奉送例湯一碗。雖然免費，但有口皆碑，說味道濃、用料足又不會口渴，而且款式甚多，一時雪耳木瓜、一時老黃瓜、一時雞腳湯，在細節中得人歡心。
& L% w& R1 e- T2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 H- l* @- `+ B0 o4 s地址：九龍城城南道龍城大廈
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) }9 I+ w. e7 p公仔箱論壇牛記茶室 n3 I: I# V" w9 V* q
從前在中環以吃小菜聞名的牛記，搬到柴灣之後依然人氣。例湯只在晚市供應，天天款式不一樣，現在有青紅蘿蔔、冬瓜、老黃瓜等等，才$12碗，抵飲！三五知己來點個四菜一例湯正好。) X0 v; _3 `: i: C$ C* u4 r6 i/ B
地址：柴灣道高威閣東港城 |
發表於 2015-5-26 05:18 AM
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