- @* B' a3 O5 x7 ^材料: ( _* h4 f/ x- C2 h
雞中翼10隻、青椒1隻（切角）、紅辣椒1隻（切角）、鮮菠蘿1量杯半（切角）、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞蛋1隻、麵粉2量杯
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, d+ Z# S( f) T" x, [2 Otvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞中翼）：
9 \1 p% }2 q* X" _3 \7 d0 y公仔箱論壇生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
( |8 C& Y& b8 V& F' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J3 t* g* \1 _! p
汁料： 1 J6 H% J, }3 T( W
白醋2湯匙、生抽2茶匙、番茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁1湯匙、上湯1/3量杯、生油1湯匙
% g) S3 |4 n2 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e5 S* s, T& T0 f/ o7 W% e. b3 q" @
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做法:
! w8 O8 G7 B" [1.雞中翼去骨，橫切成2件雞翼段，與醃料混合醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb& J$ A4 }) ^6 g6 A: r j7 K8 R6 n
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2.雞蛋拂勻，與雞翼拌勻，再加入麵粉中上粉，取出拍去多餘乾粉，下鑊炸至金黃，取出放涼，再下油炸脆，隔油備用。
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3.蒜蓉、薑蓉、青椒及紅辣椒下鑊炒香，加入汁料煮至濃稠。3 |( A8 r; L- r1 a- |& L7 X# p, h
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4.放回雞件及鮮菠蘿炒勻，即可上碟。5.39.217.775 n, c1 ^4 V; ^, p, G3 w
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發表於 2015-5-25 06:29 AM
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