放了好一陣子，終於有時間寫寫這篇文了~話說早前要走到銅鑼灣辦點事，在工作之前，當然要先醫醫肚啦~# m N; h+ I5 n
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# R( n: d1 V& B( `: X公仔箱論壇我們就來到醉串午餐，每次經過都想食的啦，但因為周圍太多的引誘，每次都吃了別的..今次一心一意走到來這裡午謄，頭也不回地走入這家餐廳去了~
: Q/ a# F4 q5 O& H- p5 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z4 L% D' Y+ I
: i Z: V7 X& `: ]% H1 _餐廳的正上方擺放著不同酒品，愛酒的朋友們應該很喜歡這個擺設吧~
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) r5 X( C( I7 ftvb now,tvbnow,bttvb話說，這類有八款烏冬的~而跟餐是有飲品的~也可選擇不同的湯底~
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# C, I/ _+ Y9 R d$ ~3 ^* O泡菜餃子石鍋烏冬配泡菜湯底
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烏冬中加入粟米粒、生蛋跟木耳絲作為配料~為整個烏冬增添了色彩~還有豌豆苗，加在泡菜鍋上，為香香的泡菜湯底帶來點點清新的味道。湯底香香的，鍋中所有的材料都沾滿了泡菜的香氣~
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" |1 k; N; ?& l$ m( L至於生蛋呢...也許是因為鍋太熱了，蛋都熟了一半=3=公仔箱論壇* g2 P8 L2 J7 A) V& v
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泡菜餃子也蠻好食的，外層並不油膩但略嫌不夠脆，餡料用上香辣的泡菜，加上肥瘦均勻的豬肉，兩者的味道互相配合的，唯獨是餃子皮不夠脆影響了口感而已，整體其實不錯的...公仔箱論壇 d% t2 q- o! f( t9 Q/ E( P
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s: k) ^' |: w3 {tvb now,tvbnow,bttvb炭燒雞扒石鍋烏冬配原味味噌湯底 5.39.217.773 z- E: X0 J9 f/ E! U
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9 N5 `; I S5 N& l, G! P! a5.39.217.77石鍋內又是加入了粟米粒、生蛋跟木耳絲跟豌豆苗作為配料，為平淡的湯底添上新氣。蛋又是半熟的...石鍋真的太熱了......至於湯底呢...喝頭幾口的時候，感覺蠻好的，但愈喝愈重口味的，嗯......還是把注意力放回烏冬去吧~
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; G; R) L+ ^. N6 r3 A雞扒真的很不錯，燒汁味道剛好，不會太過漏，加上芝麻又夠香，令整件雞生色不少啦~
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雞扒未算厚，但勝在不夠嫩又夠滑~
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小記：
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0 u1 l5 [. V/ b6 T- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就把這個烏冬放在小記中裡跟大家分享。我本來也蠻喜歡吃扁身的烏冬，而這裡的石鍋烏冬也是用上扁身的這種，夠滑夠彈牙的，而且又夠入味，很棒的~!!!至於價錢方面，要是能再降一點就會更吸引啦~5.39.217.773 I3 V v* ^0 D" f5 t
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Q2 I* Y, S7 U. ~/ M# l/ Atvb now,tvbnow,bttvb有關餐廳：( |% V2 i( U9 @0 N
地址：銅鑼灣謝斐道tvb now,tvbnow,bttvb7 Q& W* C0 h$ d5 a) P& @; A s* O
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發表於 2015-5-22 01:12 PM
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