: A. W* t# }2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靠牆的一邊造成和風的設計,與本店一模一樣。
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京都百年老店「中村藤吉」來香港的消息一出,抹茶控已經引頸以待,等了又等,終於在上周五開門見人。
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4 }/ B/ g9 ^8 m: l# H2 gtvb now,tvbnow,bttvb中村藤吉的京都宇治本店,早於百幾年前(1854年)已經成立,它的出品傳承日本人的堅持,茶葉選擇講究,分不同種類的茶葉,像清爽順和的「煎茶」、圓潤甘甜的「玉露」、經七種茶混合而成的「中村茶」等,連抹茶也有薄茶和濃茶之分,專注仔細,難怪成為日本天皇的貢品。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V. V. c4 P: b4 y! c3 _& O
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本店風格搬過來
; i0 Y6 ]" ^# `) ]' D7 t+ }" Y香港店為了營造日本的全體驗,無論枱凳、布簾、彩色枱墊統統在日本訂製,一室木系家具設計簡約舒服,頗有本店的茶室風格。香港店還專程從總店派來六位店員駐場,又把香港店員送到本店受訓兩星期,把日本的服務、氣氛直送香港。不過,香港店設於The One 18樓,兩邊設落地玻璃窗,居高臨下望着開揚維港景,視野無敵,這點無疑更勝總店。
* R# ]# K' W) F3 t& c. `% E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @+ t$ j/ \; b3 L6 Q# _# T
這裏所有食材、甜品每日凌晨機運到香港,再在店子裝飾、上碟,超級新鮮。每款甜品皆分抹茶及焙茶口味,甚至有扭紋軟雪糕集齊兩種口味;另有自家製的抹茶烏冬等熱食,鋪天蓋地都是抹茶的影子。雖然品牌有百年歷史,但卻勇於創新,早在多年前已推出茶味甜品,更將傳統脆筒抹茶軟雪糕的食法改寫,配上白玉、紅豆蓉以窩夫盛載,用匙勺來吃,掀起一股潮流;03年更自家研發生茶啫喱,以抹茶造成果凍,但口感更為軟滑,是店子的必食名物。另外,賣相漂亮的芭菲、軟雪糕、蕨餅、刨冰款款都好吸引,香港店更有獨家甜品--抹茶大福紅豆湯,香甜的紅豆蓉以甘濃的抹茶煮開,配抹茶大福,一甘一甜,是完美的演繹。愛品茶的,必試全店最貴、價值$198杯的「別製初昔抹茶」,珍稀的茶葉以石製茶臼碾磨成細粉,沖泡起來色澤鮮綠,帶點稠身,每日限量五杯,抹茶控勿錯過。& R8 y/ c8 |( {1 d# e
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4 l. h) t# v3 e5.39.217.77中村藤吉5.39.217.77" s% ~/ u+ Y L' u0 k; |
地址:尖沙咀The One 5.39.217.779 N5 T" M0 Q' Q& e% U
平均消費:$100
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: X3 F3 }# z8 z, P4 G1 f9 \抹茶及焙茶味軟雪糕 $88用上全脂乳做雪糕,質感較一般厚重,亦較一般軟滑。
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抹茶大福紅豆湯 $88屬香港限定版,香甜的紅豆蓉以甘濃的抹茶煮開,配抹茶大福,一甘一甜。
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腐皮抹茶烏冬定食 $118自家製抹茶烏冬較幼身,新鮮彈牙,能吃出小麥香。 tvb now,tvbnow,bttvb! \( `" o+ f& j- i9 |
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