 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^/ L( c' [# F9 B
靠牆的一邊造成和風的設計，與本店一模一樣。
+ v- b K7 h: v0 r1 }7 R
: ^: B+ S. C {3 r% x5 Ttvb now,tvbnow,bttvb
2 C0 N9 `9 z; @5 r! B. P公仔箱論壇京都百年老店「中村藤吉」來香港的消息一出，抹茶控已經引頸以待，等了又等，終於在上周五開門見人。
2 y/ u2 C/ Q5 stvb now,tvbnow,bttvb0 c g4 o' m* \2 ^
中村藤吉的京都宇治本店，早於百幾年前（1854年）已經成立，它的出品傳承日本人的堅持，茶葉選擇講究，分不同種類的茶葉，像清爽順和的「煎茶」、圓潤甘甜的「玉露」、經七種茶混合而成的「中村茶」等，連抹茶也有薄茶和濃茶之分，專注仔細，難怪成為日本天皇的貢品。
$ y5 U* M+ Y4 N9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E8 E4 A N* M1 A$ p
本店風格搬過來TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c l0 W5 C# m7 |- \8 [& K: {
香港店為了營造日本的全體驗，無論枱凳、布簾、彩色枱墊統統在日本訂製，一室木系家具設計簡約舒服，頗有本店的茶室風格。香港店還專程從總店派來六位店員駐場，又把香港店員送到本店受訓兩星期，把日本的服務、氣氛直送香港。不過，香港店設於The One 18樓，兩邊設落地玻璃窗，居高臨下望着開揚維港景，視野無敵，這點無疑更勝總店。公仔箱論壇- }8 L: {/ w( K* R1 m5 J* i
5 V w$ {0 [3 k& {/ }6 k0 _tvb now,tvbnow,bttvb這裏所有食材、甜品每日凌晨機運到香港，再在店子裝飾、上碟，超級新鮮。每款甜品皆分抹茶及焙茶口味，甚至有扭紋軟雪糕集齊兩種口味；另有自家製的抹茶烏冬等熱食，鋪天蓋地都是抹茶的影子。雖然品牌有百年歷史，但卻勇於創新，早在多年前已推出茶味甜品，更將傳統脆筒抹茶軟雪糕的食法改寫，配上白玉、紅豆蓉以窩夫盛載，用匙勺來吃，掀起一股潮流；03年更自家研發生茶啫喱，以抹茶造成果凍，但口感更為軟滑，是店子的必食名物。另外，賣相漂亮的芭菲、軟雪糕、蕨餅、刨冰款款都好吸引，香港店更有獨家甜品--抹茶大福紅豆湯，香甜的紅豆蓉以甘濃的抹茶煮開，配抹茶大福，一甘一甜，是完美的演繹。愛品茶的，必試全店最貴、價值$198杯的「別製初昔抹茶」，珍稀的茶葉以石製茶臼碾磨成細粉，沖泡起來色澤鮮綠，帶點稠身，每日限量五杯，抹茶控勿錯過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y; u1 c0 V0 n8 H3 C
+ Z' p, A+ B0 H
6 O% U i: U& ^4 O7 F" D8 F8 {公仔箱論壇中村藤吉
, Z% _" W8 r/ v8 n. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：尖沙咀The One
' M# z1 p+ w3 ?平均消費：$1009 `) R' X7 ?$ y; p3 H4 \
; }5 g. p$ x. f- e5 o, n, {- X! o / J+ f" c' [/ W& t
抹茶及焙茶味軟雪糕 $88用上全脂乳做雪糕，質感較一般厚重，亦較一般軟滑。tvb now,tvbnow,bttvb- r- |, X. t: L9 H8 j+ F
5.39.217.77( b# X0 z! `- j
9 P+ e& J# J) a, J$ ]' ?抹茶大福紅豆湯 $88屬香港限定版，香甜的紅豆蓉以甘濃的抹茶煮開，配抹茶大福，一甘一甜。
. `/ R4 |! W6 _5 D- U: L8 g
# @& ]! i4 s7 W; ]' c- G B- T5.39.217.77
! C4 p6 Q3 j4 y. a" V' _0 R% Y. x腐皮抹茶烏冬定食 $118自家製抹茶烏冬較幼身，新鮮彈牙，能吃出小麥香。 公仔箱論壇7 n2 X. g+ R1 _7 |5 Z; d. F; T
4 z: e3 H+ a5 t2 f j2 V/ i
|
發表於 2015-5-19 07:00 AM
| 