材料:
4 Z$ d% z# Z% E/ W6 O牛前腱1斤8両、橙2個（榨汁）、橙皮蓉1茶匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥蓉4粒、香葉1片、甘筍6安士（切件）、西芹2條（切角）
6 {% e, f" w! r1 _+ @
4 i+ f- W# ~. |公仔箱論壇
7 i7 d! B* I+ Etvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇, n, E0 X- A' v/ l
茄汁5湯匙、上湯2量杯、魚露1湯匙半、蔥段1量杯、砂糖3湯匙( T2 h3 A- a- b1 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q" S% l* n& c4 |# _
4 [9 I. W* `" f$ b& K4 ]9 s做法:
; l% ~2 ^) y0 j* @: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蒜蓉、薑蓉、乾蔥蓉、甘筍及西芹下鑊炒香，取出備用。公仔箱論壇4 V2 b/ a) m! o% u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q8 d' H, @5 Y! @5 U
2.砂糖炒溶後，加入牛肉以中火炒至表面香黃。# C/ E- Q- z( D2 x$ g
0 z5 p( d! C: Z9 [" ^, H9 htvb now,tvbnow,bttvb3.加入橙汁及茄汁煮滾，放回蔬菜料。
1 U1 a+ C' p9 e2 \5.39.217.77
, \; Z2 u" W) _; Q- c6 X! W# K- a公仔箱論壇4.加入上湯、魚露煮滾，再加入香葉以慢火煮2小時，熄火焗3小時。
4 b) L% E6 _. l! u6 u2 Y( R5.39.217.77
8 M, D6 l/ |: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煮滾及煮至牛肉軟身，加入橙皮蓉後煮至收汁，撒上蔥段即可上碟。 |
發表於 2015-5-19 05:53 AM
| 