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材料:
3 ? z- i( W/ S+ S. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中雞翼.....8隻 - l, t/ }/ ?% m
中筋粉.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P2 T0 e# v1 L \5 O% C4 P9 {8 Z4 k
香茅.....1（只用白色部分） - c# t: ?$ L' l
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醃料:5.39.217.777 I) W4 b4 ?. \0 r% R# }
美極鮮醬油.....1湯匙
, h4 q4 p9 e! |/ m& }公仔箱論壇糖.....1/2 茶匙公仔箱論壇$ L5 L6 d& w1 F- p4 `
蠔油.....1/2茶匙
) @: U1 O" _) `6 z公仔箱論壇酒.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ P9 \+ q9 `, r1 n( e
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l, Y( b" S6 C9 @& z4 r
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8 t& y8 J3 @& }) R做法:
4 f& h+ Q# i M) T7 g/ ?2 D, R" p公仔箱論壇1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J" Z* M. h: |4 S
$ z2 c0 I+ m- _2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。5.39.217.77- P& H1 w& L |; X" k# \
3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。公仔箱論壇4 R$ D6 g2 e. V% ], n
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溫馨提示：
* _# ^# D p& ^! W5.39.217.771.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。
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2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！公仔箱論壇$ Z8 c8 a# Q4 A6 O$ {/ `9 Z
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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