' e3 D3 T* A2 s4 a6 U材料: : i8 k$ a v$ y X" D: U4 G
腩排300克（沖淨，抹乾，斬小件）、烤麩150克（撕成小塊）、毛豆仁2湯匙（汆水）、蒜2粒（切片）. l) N2 K, b* |& P$ @
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5 @8 c: u E2 j! O: R/ b( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
9 h) \$ ^8 \# S公仔箱論壇清水約1量杯、八角2粒、糖2湯匙、生抽3湯匙、陳醋4湯匙公仔箱論壇8 b. W! j* {8 J1 t3 r. q. E
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做法: 公仔箱論壇6 j5 y$ [; X- s' |& F" F8 }
1.烤麩放熱水內汆水，取出壓去水分。燒2湯匙油，放入烤麩略炒，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ?6 v$ c+ A* i, `: u6 \! I' e
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2.燒2湯匙油，放入小排骨兜炒片刻，灒黃酒，注入適量清水至覆蓋小排骨，下調味料煮滾，蓋好改以慢火燜煮。5.39.217.779 n) F. d& p: B# I! W ]
. b) W) x) c( m; X% Mtvb now,tvbnow,bttvb3.小腩排燜至半腍時，加入烤麩及毛豆兜炒，再燜至汁變濃稠，用適量糖及陳醋調味，即可上碟。, l! N; y- g. N" p: _6 U
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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