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材料5 ~0 J4 X2 S. v; ^3 B! D( q
1
: A7 a& a( h1 [tvb now,tvbnow,bttvb螃蟹.....1隻
6 x+ A, V# E5 Q麵粉.....少許) p$ U( [ P8 T( I& m+ o% {+ @
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西芹.....200公克
9 z3 N9 u' X! j" D; s# s5.39.217.77蔥段.....50公克5.39.217.77/ S/ ^' m1 J) |' a z' v0 F5 a, L
5.39.217.77; p9 u) |/ Q6 I, K+ S: H" }
3
0 w3 a/ J9 n$ z2 ~* s! ?" `8 o. Ytvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒末.....1大匙
7 `3 m \6 ~5 a8 G4 y* x* y3 k/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭末.....1大匙公仔箱論壇4 t4 T! h4 ?) J( n9 p
洋蔥.....1顆
% @; \0 N2 b! h* ?. L1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p1 a: Q/ ?4 s) C/ O+ g( e
4公仔箱論壇4 j& P3 f3 }: Q3 \! D
香菜末.....30公克
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' f' H H3 Q3 T' r# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料4 M* E; j# Y+ |& u" J- D
1
4 k# V+ T# J* ~" R0 Q. c咖哩粉.....4又1/2大匙! C$ p, \8 r. y' _# V
糖.....2又1/2小匙
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2
9 x6 ^& f) B9 u* W& [公仔箱論壇魚露.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U# e( i' T7 d: B
醬油.....2小匙
# q' Q8 ^* M, z0 r& I5.39.217.77椰奶.....3又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R3 W/ x+ G: K+ ~/ J
高湯.....300㏄
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z, p$ B2 C1 p6 N+ C
作法
* W- c" P4 Q8 z/ T/ z0 F) Htvb now,tvbnow,bttvb1.將螃蟹洗淨後切塊備用。
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" Z# |. G8 N* \' Z2.西芹摘去葉子，洗淨後斜切成段；洋蔥切絲備用。
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* G- R8 c4 h% k' [0 F2 i3.熱2大匙油，將螃蟹塊沾上麵粉，放入鍋中，用大火炒至外表呈金黃色(約10分鐘)，起鍋備用。
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4.熱油，用大火將紅辣椒末、紅蔥頭末炒香，加入調味料1，炒至咖哩香味散出。
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$ B! C& t" U1 ~. |4 ytvb now,tvbnow,bttvb5.將作法3的螃蟹塊、西芹段、蔥段以及調味料2倒入作法3的鍋中，用大火炒約3分鐘至熟即可盛盤，撒上香菜末即完成。4 W! t7 D0 {- l7 ^: e, D
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發表於 2015-5-18 05:23 AM
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