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[中式食譜] 窩蛋牛肉粥


2 v  H! s$ E6 E公仔箱論壇材料
  c7 K2 q' }& [白飯.....200公克$ E: ~( _2 ^) _1 p
大骨湯.....700㏄
( B5 w+ ~: J9 I& H" c, ^* F碎牛肉.....120公克: S& X! u+ ]( ?7 i0 Y: h
廣東A菜.....60公克
# O/ s& o' i  j$ p. ]+ T( ytvb now,tvbnow,bttvb蔥絲.....5公克
. F' X" u! v- [# [5.39.217.77薑絲.....5公克3 t5 M6 N) Z. L, I( W
雞蛋.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb5 G, S4 E9 o( {' ?! P

6 u0 i5 M/ r! V2 b% w調味料* K8 s5 r% O% Q+ Z' |: N: A+ ]
鹽.....1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 x; `8 |5 Z8 t9 {- L8 R8 z- B
白胡椒粉.....少許
' a  r# f5 W, `: U公仔箱論壇香油.....1/2茶匙! W/ y' F/ v; ]+ J, Y
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作法
. r4 s* {/ O2 c: [. v- w公仔箱論壇1.將白飯放入大碗中,加入約50㏄的水,用大湯匙將有結塊的白飯壓散,備用。
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2.取一鍋,將大骨湯倒入鍋中煮開,再放入作法1壓散的白飯,煮滾後轉小火,續煮約5分鐘至米粒糊爛。5.39.217.777 J1 m/ W5 B) |& ?0 q( m8 }. {

) N7 D7 }8 S3 z2 W" V5.39.217.773.於作法2中加入碎牛肉,並用大湯匙攪拌均勻,再煮約1分鐘後,加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。
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4 t7 I6 Y8 ^! O9 B+ F& YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一碗,裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲,再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中,最後打入一顆雞蛋,食用時將雞蛋與粥拌勻即可。
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