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[中式食譜] 窩蛋牛肉粥


& P/ T: R4 t" _: e* s& N+ P  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
4 a+ h. |" \! n4 f2 \! s. I1 s" x9 a白飯.....200公克
' E+ f2 y9 c6 [6 r; L大骨湯.....700㏄/ }) p6 u! C( }4 @/ W
碎牛肉.....120公克
  L# R1 e. d; m0 Z- X# r  @廣東A菜.....60公克
( L2 o2 X- J' ], h1 G+ ]公仔箱論壇蔥絲.....5公克
; }" p1 g1 u1 [. I' X, B$ d1 W薑絲.....5公克
5 `$ H; N) p6 I* V& r  X- B雞蛋.....1顆; @& ~! H+ x; W' h% P  N) s; d

* y  S/ @7 }+ r/ `' d$ J, k: `+ B調味料
) }- e! o: n2 I9 E. j9 l5.39.217.77鹽.....1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: u6 G  l7 ~, Q
白胡椒粉.....少許
* O' l7 X# W( ?7 V! ]' ~' |0 e公仔箱論壇香油.....1/2茶匙
6 m7 [$ Y% p4 A/ K. o( A! S0 d5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z. c/ n& w9 S3 `/ Z! `+ k

; a. ]- I& `9 ~+ M, v5.39.217.77作法3 p' c9 x0 F8 D7 O5 y3 l
1.將白飯放入大碗中,加入約50㏄的水,用大湯匙將有結塊的白飯壓散,備用。
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1 G9 r. l* r3 }1 B' E3 F公仔箱論壇2.取一鍋,將大骨湯倒入鍋中煮開,再放入作法1壓散的白飯,煮滾後轉小火,續煮約5分鐘至米粒糊爛。
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1 Z' f6 O  _/ E3.於作法2中加入碎牛肉,並用大湯匙攪拌均勻,再煮約1分鐘後,加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。
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( P' _9 \! q- z, o6 ktvb now,tvbnow,bttvb4.取一碗,裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲,再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中,最後打入一顆雞蛋,食用時將雞蛋與粥拌勻即可。5.39.217.77. }7 I  C: P0 @# j* ^9 \

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