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主料：莲藕 tvb now,tvbnow,bttvb4 M. Q) b3 [% y* J0 g
辅料：京糕、白兰瓜、核桃仁
" ]! b# s+ T! ?2 s3 d$ P5.39.217.77 调料：盐、白糖、白醋
. Z' q% d! i0 y7 I: n 烹制方法：
) N# N. ?3 _) M w- y 1、将藕洗净切成片，白兰瓜、京糕分别切成条备用；
. k" e- b) k- A; {8 S3 d. x* ` 2、坐锅点火倒入水，待水烧开后放入藕片，焯至断生后捞出，放入器皿中晾凉，再放入京糕、白兰瓜、核桃仁，加入盐、白糖、白醋拌匀腌制片刻即可食用。
) o: o& U) A, v# \9 m+ e2 l5.39.217.77 特点：清脆爽口，酸甜解腻。 |
發表於 2008-5-2 05:31 PM
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