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主料：莲藕
3 J( G2 H4 k& }1 B. b& f- g 辅料：京糕、白兰瓜、核桃仁 公仔箱論壇& N/ P# `4 Y/ Z8 M7 ?* q$ z& T
调料：盐、白糖、白醋 tvb now,tvbnow,bttvb' d' w+ T8 K* y& S! @' e& c6 H
烹制方法：
7 L$ [- Q" ^* [' m& _" f. I公仔箱論壇 1、将藕洗净切成片，白兰瓜、京糕分别切成条备用；
E. R8 H/ X0 m* A6 P6 _公仔箱論壇 2、坐锅点火倒入水，待水烧开后放入藕片，焯至断生后捞出，放入器皿中晾凉，再放入京糕、白兰瓜、核桃仁，加入盐、白糖、白醋拌匀腌制片刻即可食用。
& q5 l; q1 p, o2 J: X. _: N& U公仔箱論壇 特点：清脆爽口，酸甜解腻。 |
發表於 2008-5-2 05:31 PM
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