此行的冬遊京都，行前就被一嫂定位成一趟美味的甜點之旅，今天來到這間傳說中很厲害、號稱第一好吃的舒芙蕾名店～六盛茶庭，雖然我們對於舒芙蕾沒有太多的研究，但大家都說好吃的甜點總是難以抗拒，千里迢迢來到了京都，說什麼也要撥出時間來品嚐看看。
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1 E: d/ G; c; l- x8 |( j+ Y3 t! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以抺茶、日式茶和舒芙蕾聞名的六盛茶庭，就位在平安神宮旁，每到下午茶的時間總是人滿為患，聽說有時還會排到天荒地老。5.39.217.778 t m( h5 w2 w4 k% ?
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但對於我們來說，這一次的京都甜點之旅真的蠻幸運的，這回享用過的每一家甜點店，幾乎都沒有花太多的時間在等待。公仔箱論壇: w: q+ q$ T6 H9 m# Y" U9 C
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& l: \& C7 k+ T( q2 _外觀顯得相當低調，但招牌卻給人優雅的質感。
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4 J" ~! U0 [- z; g v公仔箱論壇進門後，可以感覺雅緻的設計，過橋請小心。5.39.217.77' A; B# ^6 O! F7 G$ M
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還有個日式小庭園的設計，散發出滿滿的詩情畫意。
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( d+ K0 z2 Z5 s, ^- x+ s如果遇到客滿時，就必需在庭園的盡頭處候位。
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室內的空間不算大，風格則是較偏西式的擺設，首先映入眼簾的是大大的吧檯，人多時是可以就坐的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m- k& X9 G* ]3 [- K- X4 I
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其他的部分則多為四人座，相當適合三五好友一起聊天享用美味甜品。5.39.217.774 S2 [; T/ A( }' f, T9 `( p* x
/ C y" X' e3 O4 J9 m公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x; u6 J: I* @( q! m9 M6 m' C
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# L: R' r8 ]5 W" n' Y公仔箱論壇座位底下還相當貼心的放置了置物籃，座位還蠻寬敞的。# S# m6 o9 Y; `: r* G1 O/ r1 G
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內容是手寫的，左邊有多種口味的舒芙蕾可選擇，右邊則是季節限定的口味，本想點第一種的YUZU(柚子)，可惜已經完售。tvb now,tvbnow,bttvb2 w* n, ~- @1 z0 A
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6 t; d- s N1 g# }6 U% Ytvb now,tvbnow,bttvb這裡的舒芙蕾都是現點現做，Ｍenu上還會特別說明需要等上20~25分鐘左右，來吃的朋友，可得要有點耐心。3 C, f9 M5 Z% l$ R i
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6 d0 O: n( I2 @公仔箱論壇利用等餐之餘，店家也很貼心的提供了舒芙蕾的正確吃法，讓初來乍到的客人了解，如何享用這一等一的美味甜點。
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, O* S/ S& _7 a# V' j3 {, M# z3 B, u" {5.39.217.77內行的都說舒芙蕾是個麻煩的甜點，尤其是失敗率相當的高，但是其迷人的香氣和膨鬆的外型卻是令人難忘，也難怪總有死忠的顧客願意花時間等待，這回我們選了基本口味的香草和巧克力椰子兩款。
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其實舒芙蕾塌陷的速度相當快，一上桌，相機早已在一旁摒息以待，深怕一不小心就錯過了精彩的畫面。公仔箱論壇# e6 ~" f0 t9 Z: X
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5 Y& Y1 n" w6 z公仔箱論壇這樣迷人的畫面還真是經典，一拍再拍就是捨不得停下。5.39.217.77% `3 k' Y% V$ A0 o, R- i- w
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在拍照的同時，香氣就不斷的撲鼻而來，一整個煎熬啊！！公仔箱論壇9 X7 s3 b, j5 C
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參考著店家提供的享用說明書，先將所附的醬汁輕輕攪拌均勻，準備等等用。
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先在舒芙蕾的中間挖個小洞，再把醬汁輕輕倒入即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P# Q% {5 F: ?" l* p$ J3 B7 p
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接著就可以開始享用這京都聞名的舒芙蕾。5.39.217.77) R; a3 q, q/ s q
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9 ~0 y0 s5 a: [搭配的SET飲料有美式、咖啡歐蕾和蘋果汁。公仔箱論壇0 M/ H! }% @) |! V
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說真的，這一口一口的享用，還真是美味，但由於是甜點的關係，吃到後來會覺得有點膩就是，但配個茶或是喝口咖啡中和一下，甜膩的感覺便可立即清失，慢慢的品嚐這等美味，這個京都的午後，真的是讓人感到滿足。
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店家資訊：六盛茶庭
( E# h: x) ~( |地址：京都市左京區岡崎西天王町
2 F% D7 [4 F' x, C3 c$ b e" F# i營業：11：30～19：00 週一公休 |
發表於 2015-5-15 01:31 PM
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