此行的冬遊京都，行前就被一嫂定位成一趟美味的甜點之旅，今天來到這間傳說中很厲害、號稱第一好吃的舒芙蕾名店～六盛茶庭，雖然我們對於舒芙蕾沒有太多的研究，但大家都說好吃的甜點總是難以抗拒，千里迢迢來到了京都，說什麼也要撥出時間來品嚐看看。
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以抺茶、日式茶和舒芙蕾聞名的六盛茶庭，就位在平安神宮旁，每到下午茶的時間總是人滿為患，聽說有時還會排到天荒地老。
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6 e1 q3 D9 {/ r: |+ T2 X$ p公仔箱論壇但對於我們來說，這一次的京都甜點之旅真的蠻幸運的，這回享用過的每一家甜點店，幾乎都沒有花太多的時間在等待。
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; c# U% E8 M( ^: Q外觀顯得相當低調，但招牌卻給人優雅的質感。 4 g* G: c* p$ ^0 A& p
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進門後，可以感覺雅緻的設計，過橋請小心。公仔箱論壇( M0 ?9 F" L* s7 m- R) `( I9 U
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還有個日式小庭園的設計，散發出滿滿的詩情畫意。
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8 A% j# i% L5 H5 |# D* }如果遇到客滿時，就必需在庭園的盡頭處候位。
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: x- @7 T5 B- U! A/ Y8 X/ V# T室內的空間不算大，風格則是較偏西式的擺設，首先映入眼簾的是大大的吧檯，人多時是可以就坐的。
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0 S& |2 b$ I. u/ F' c$ a# C- D! x' Wtvb now,tvbnow,bttvb其他的部分則多為四人座，相當適合三五好友一起聊天享用美味甜品。5.39.217.773 g! i. J& D6 y" i: ^% d! }: |: J
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座位底下還相當貼心的放置了置物籃，座位還蠻寬敞的。tvb now,tvbnow,bttvb- B ]0 Z4 ]3 L
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4 K' S+ r& F" |- D內容是手寫的，左邊有多種口味的舒芙蕾可選擇，右邊則是季節限定的口味，本想點第一種的YUZU(柚子)，可惜已經完售。
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2 P+ {& k5 [" C2 h這裡的舒芙蕾都是現點現做，Ｍenu上還會特別說明需要等上20~25分鐘左右，來吃的朋友，可得要有點耐心。
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利用等餐之餘，店家也很貼心的提供了舒芙蕾的正確吃法，讓初來乍到的客人了解，如何享用這一等一的美味甜點。
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: @7 z/ F$ `7 @; z1 d7 C C內行的都說舒芙蕾是個麻煩的甜點，尤其是失敗率相當的高，但是其迷人的香氣和膨鬆的外型卻是令人難忘，也難怪總有死忠的顧客願意花時間等待，這回我們選了基本口味的香草和巧克力椰子兩款。公仔箱論壇$ C3 Y0 _; N6 b, g
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& s6 v5 E$ y& J% f' k9 I# B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I- |# T7 e0 M; s+ P
其實舒芙蕾塌陷的速度相當快，一上桌，相機早已在一旁摒息以待，深怕一不小心就錯過了精彩的畫面。tvb now,tvbnow,bttvb; g. h4 u2 K$ `& J
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2 d. E" J: {" ]2 W) Ftvb now,tvbnow,bttvb這樣迷人的畫面還真是經典，一拍再拍就是捨不得停下。
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" G2 V, A- \' p5.39.217.77在拍照的同時，香氣就不斷的撲鼻而來，一整個煎熬啊！！
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; _, G2 S3 Y4 ?tvb now,tvbnow,bttvb參考著店家提供的享用說明書，先將所附的醬汁輕輕攪拌均勻，準備等等用。
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先在舒芙蕾的中間挖個小洞，再把醬汁輕輕倒入即完成。( u& f. j$ {4 [* b& L/ M" c
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+ d7 w8 V2 L8 |1 F接著就可以開始享用這京都聞名的舒芙蕾。
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# h8 z1 o. d9 I& x+ T5 K搭配的SET飲料有美式、咖啡歐蕾和蘋果汁。
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說真的，這一口一口的享用，還真是美味，但由於是甜點的關係，吃到後來會覺得有點膩就是，但配個茶或是喝口咖啡中和一下，甜膩的感覺便可立即清失，慢慢的品嚐這等美味，這個京都的午後，真的是讓人感到滿足。tvb now,tvbnow,bttvb6 `: Y, R& W% Z1 E6 K
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& H" W- i7 c7 Y9 S9 D6 r$ D# E. t公仔箱論壇店家資訊：六盛茶庭9 D: c p* e7 w; v6 D/ o' I) Q
地址：京都市左京區岡崎西天王町
+ m* G: {$ @, G; t6 f公仔箱論壇營業：11：30～19：00 週一公休 |
發表於 2015-5-15 01:31 PM
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