8 R9 B. t; U5 m nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
7 \5 b9 ^$ X# z* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大魚頭 1個（斬件）、韭菜 80克（切段）、豆腐卜 8個、薑 6片、蔥 2條（切段）、花雕酒 2湯匙
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) f5 d; y/ c$ H6 J7 `2 n公仔箱論壇調味醃料（大魚頭）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a+ B$ J9 h+ A" |, U" m" W: n7 Q
花雕酒 1湯匙、生抽 1湯匙、胡椒粉 少許
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# W5 i: D- f& Z' N公仔箱論壇3 O; J9 W0 @$ }" D- Z) C0 ]* H6 \5 w. G
芡汁： 5.39.217.779 G0 n# W( F Z# B! K
水 半杯、蠔油 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、麻油 少許、胡椒粉 少許、生粉 1茶匙半
- H8 Y( _4 s5 z5 ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 f: G" i' U6 L
$ G; M7 \# e. j- `! }' d公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r9 O1 Q, h+ \/ D7 L* J
1.大魚頭斬件後沖淨、抹乾，與醃料拌勻醃片刻。用滾水沖過豆腐卜及隔淨。
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- c+ r/ x! M4 K% r公仔箱論壇2.隔淨魚頭，薄薄沾上生粉。將魚頭下油鑊以中火煎香後取出。
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3.剩1至2湯匙油，加入薑、蔥、韭菜炒勻，魚頭件回鑊炒勻，灒入花雕酒，倒入芡汁及豆腐卜煮滾。公仔箱論壇( ~4 A- L: R0 H* L' o9 g
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發表於 2015-5-14 05:07 PM
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