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材料：
7 Q; J; c+ y; J1 ~) t; A5.39.217.77海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f& O. v7 P: }; |4 M
砂糖 60g5.39.217.77( [ Z# F3 v' @' a4 k+ [; M0 e' q
水 20g; D6 X- z0 M* z
雪糕 適量（1-2款味道）tvb now,tvbnow,bttvb1 L A# \$ Z" n; X' i/ V: C
麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）
+ V3 ]5 _$ X, G k白蘭地 少許: J+ a0 N; `& E1 Z5 ]- s/ n7 n8 V
1 O3 }% @- s, d2 l h A8 n公仔箱論壇
, s+ T8 h+ C7 W! `tvb now,tvbnow,bttvb工具：
$ N. f v+ C* q* x0 @% jtvb now,tvbnow,bttvb火鎗、唧袋
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5 X! Q6 k; E+ Z+ ]: t1 t公仔箱論壇材料：5.39.217.776 [3 V+ R/ ~& Z5 s* D' D
1. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l3 K- u" Q5 y; i7 ~0 K" U* |/ j
5 ^3 ^( c: v. g: Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；* x* i) h& J1 S
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3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；
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( C3 O+ c, V/ v# H9 G3 o( F. s公仔箱論壇4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；; c7 Z6 T8 W$ f1 D9 {0 x$ e
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5. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z1 `* ^! K' \! j
% T' t. U# p( o% X5.39.217.776. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。
3 {1 E3 i' z |) W) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S6 \( w6 e. |5 Y6 ?
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發表於 2015-5-13 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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