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[中式食譜] 欖油西西里烏頭


9 J" _: O% Q1 \# Ftvb now,tvbnow,bttvb材料:     
  W( d, R7 K; J0 @' q; L+ B* atvb now,tvbnow,bttvb烏頭魚1條、番茄肉粒1隻、香芹粒2/3杯、白菌片4隻、洋蔥圈1隻、蒜片2粒、鮮刁草(切碎)1/3杯、黑椒碎1/4茶匙
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8 S( n% Q2 v3 @) f1 ]1 w8 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G. b7 g. M! E2 ^; @' H
調味:     
+ d8 ^7 g3 I+ j, n, X公仔箱論壇番茄汁3湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙、橄欖油3湯匙公仔箱論壇: P  j. h& D$ @8 `% n7 F

+ r6 U! }4 r+ _2 G) X" o$ A) e5.39.217.77
9 Z/ y" E, H4 d5 p  U0 j' o公仔箱論壇做法:     
  b& x; |5 k' s' D! E公仔箱論壇1. 烏頭魚洗淨抹乾身,在魚身兩邊各划2刀,下檸檬汁、胡椒粉及海鹽醃味10分鐘。
: N# n0 o. I) q+ h# a) \0 B/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. o5 p" V$ f& k: z. U( d# f. g
2. 在烏頭魚表面印上少許生粉,下鑊用橄欖油並以中火煎至香黃。
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) ~9 \0 s# g3 f+ L# o5 ytvb now,tvbnow,bttvb3. 下蒜片、洋蔥圈及黑椒碎炒香,加入番茄肉、香芹及白菌炒軟身,加入番茄汁、上湯及魚露煮至水分減半。
( t( M1 j. Y& p0 F$ A3 q  g" Q; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; J! S2 n" @" H7 b0 u
4. 將汁料淋在烏頭表面,撒上刁草,蓋好以慢火焗煮3-4分鐘,即可上碟。
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