本帖最後由 nt1972 於 2015-5-15 05:52 PM 編輯 公仔箱論壇9 Y# j/ E; h4 \5 t7 L
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土雞.....1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb! `7 P* J) K" Q6 @" E+ i& _% L
老薑片.....20公克公仔箱論壇$ ?3 M+ Z; Z; l
紅棗.....10顆5.39.217.77+ Q! D5 B' ^0 t* \ c& B
當歸.....2片
K4 t* W R6 _& W9 v' \水.....600cc
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調味料
: P8 d& V% C& V& q5 G4 r0 \4 H5 b' C4 ^公仔箱論壇鹽.....1茶匙
, H& m3 }) y3 ?2 [+ T9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
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6 ?! D* f* Q, ~2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
2 R. \; K/ j& Q6 y2 r' c公仔箱論壇1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。
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2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。
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4 [9 w% @; s& W2 C" A9 G3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。
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4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。公仔箱論壇# H3 t- w$ v2 ]5 i5 T8 K( \6 U
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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