本帖最後由 nt1972 於 2015-5-15 05:52 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb8 t' I* m7 I# n' @. _
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材料
: f8 C0 O. o& n- Xtvb now,tvbnow,bttvb土雞.....1/2隻
+ `- e5 a7 P& @- i- c7 q7 E老薑片.....20公克
( a, r- L) W( B& P公仔箱論壇紅棗.....10顆公仔箱論壇+ ?. a4 @+ n7 |% h! t6 v
當歸.....2片
; c) Q l: s9 A$ r* H# O2 U4 |水.....600ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V% u1 ^( i+ v5 ?2 Q' D: `( h
粉絲.....2把
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5 f/ e% T% G: m0 a1 X調味料1 X: V( p! p" j- b& A
鹽.....1茶匙
/ M+ ^5 t3 {) g1 ~$ r( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
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1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。- _- u) R+ B& V* ^. m9 {9 h
3 c- b7 _; t4 [6 _ z公仔箱論壇2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。
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3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。公仔箱論壇* X* Z, ~- H; E0 z
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4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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