本帖最後由 nt1972 於 2015-5-15 05:52 PM 編輯
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- ^: ^2 R) Y; \1 T材料
5 g; w R# I7 Q: w: l: L' t公仔箱論壇土雞.....1/2隻
0 [& f( X) c J9 l: I5.39.217.77老薑片.....20公克公仔箱論壇# a2 h, G% z- B& ?8 C. d; v9 y" O
紅棗.....10顆
8 m$ U* I2 X( j) o9 C當歸.....2片
% b% h! x3 c' r" z. C水.....600cc4 [$ f/ g0 u- q, D
粉絲.....2把tvb now,tvbnow,bttvb, h4 f( \- R4 m* C$ A4 [
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5.39.217.77# z! u. r$ N% o7 G# v$ |& X% m5 O
調味料+ s- }$ T3 r5 R4 ^
鹽.....1茶匙
6 |( e* h- G6 t# Z2 u公仔箱論壇胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _# a' z6 r/ a4 Z; g9 J
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作法tvb now,tvbnow,bttvb# N) ]& ` k( m
1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。
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5 s" O* J- O& ?: w) N/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。8 C ~9 a9 _1 \; _9 s
! o4 b7 x8 k( }3 a* N( t* Y* h5.39.217.773.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。
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; C/ p. {+ D0 t6 s; j3 h" {) qtvb now,tvbnow,bttvb4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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