本帖最後由 nt1972 於 2015-5-15 05:52 PM 編輯
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材料
$ g# L7 j# U" j土雞.....1/2隻公仔箱論壇2 u0 r4 q4 p$ _6 f" E) ^
老薑片.....20公克
! E7 s+ L7 _& M& p; T1 o1 W* ?紅棗.....10顆公仔箱論壇3 F c2 f+ J6 G5 [. D! Y
當歸.....2片tvb now,tvbnow,bttvb- s# J/ |4 R% S8 Y# I$ w- Z
水.....600ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j! [# h- I; X7 M4 Z! n- Z
粉絲.....2把
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調味料5.39.217.77* ^( y1 D9 N1 X i8 Q3 u
鹽.....1茶匙
3 z/ M, G# o @+ \3 P8 A5.39.217.77胡椒粉.....少許5.39.217.777 w' ~* Q' V$ J0 O9 ?3 B
* S' m1 A" `% E- v" o0 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- k/ r" X% M7 k3 |0 Y
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {' c+ ]% O3 v" a- P" U a+ J
1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。
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2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。
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4 _5 {, P( M/ U+ [tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。
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! t/ f# N3 {% I6 b; C& j4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb. F) s& r& Y7 i8 w, W
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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