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[中式食譜] 鮮百合腐竹燜津白

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb# D$ h" I; R" L+ z- ?
鮮百合2球(拆細片)、鮮腐竹4條(切段)、津白300克(切片)、紅棗10粒(開邊)、金華火腿30克(切幼粒)、蛋白2個、薑2片5.39.217.77  [1 c  @# A& g: \) t& U+ O5 ~

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% L, R. }( M% u調味:     
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做法:     $ {( F/ x3 o% \" F- v* N# g
1.起鑊爆香薑片,加入金華火腿略炒。公仔箱論壇/ `4 ]! N' C: Z5 f7 d0 o, e
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2.加入津白,再注入清水,加入百合及紅棗。% q' n; Y  \4 Q7 m3 Z( d

6 F" o2 b$ _& A3.以慢火燜煮10分鐘,加入鮮腐竹略煮。
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4.加入鹽及胡椒粉調味後,拌入蛋白成蛋絲即可上碟。9 B/ ~! e; e% D
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