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材料:
; u% ~* K% R, x+ {8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁150克、粉絲半細紮（浸透、剪段）、茄子1個、蔥蓉1湯匙、芫荽1湯匙（切碎）5.39.217.77: r' r+ l9 ?' D; {/ a
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調味:
- }. ]: V4 y5 A, e$ ~6 L6 C3 u. Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉調味料： 蒜蓉3湯匙、熱油2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 豉油汁： 水4匙、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許
+ ^! G1 ] D6 F% C. F- e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h( T$ p$ }! }- F( E: A5 n
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做法: . H' x; D& f* b" ^/ M" T J
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾。粉絲浸透後濾淨，剪段。茄子沖淨，開邊及切開段。公仔箱論壇7 k* [2 R$ ~/ N( {+ D% H1 f
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2.蒜蓉放碗內，灒入熱油，拌勻調味料。+ \+ z3 T3 J8 D. Q+ O9 D9 N
( X1 K% K( S1 j6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦仁及粉絲與蒜蓉拌勻，放於半個茄子上及盛於碟上，蒸5分鐘。
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) s" n4 Q+ W/ @/ J) H. t; ^4.豉油汁煮滾，淋於蝦仁上，灑芫茜蔥，趁熱品嚐。5.39.217.771 g6 S/ V! S5 H0 n) J2 z! b7 F
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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