 公仔箱論壇# A' b: ]! L6 ~" C* F
5.39.217.778 V, T! K* ~- d, Q8 m u8 h+ ^
6 D6 ]$ t5 L; G7 @公仔箱論壇材料：
+ k- G% i1 l% N/ S# _清海班 500g（其他班類都可）
7 G7 |2 U" g0 r0 z; wtvb now,tvbnow,bttvb芫茜 1棵
& W4 x p' B% g- G% K公仔箱論壇蔥 1棵
( C" w- Y/ X1 K9 atvb now,tvbnow,bttvb薑片 4片（切成幼絲）2 i* x% s9 r/ g- U* \
公仔箱論壇" B7 R" `4 {7 w0 U& k$ t
tvb now,tvbnow,bttvb3 n7 {# R6 w! U! v4 Y! u# ~3 |+ y+ |
芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?; }% t1 e/ @ V: l0 [) p
生抽 1湯匙
0 ?% _- E8 H0 L$ \: w5.39.217.77糖 3-4茶匙 `/ q4 w0 M' u: d3 t2 H+ h
水 1湯匙
% ?# t" m2 ]* O$ ^: [% R6 t5.39.217.77熟油 2湯匙
% O8 e8 I) t. R* G! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: M$ H: d' Q' ^# a8 x8 L2 o
& {( C6 q Z, J做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d. S0 U8 v8 `
1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；
/ ` J( p" }5 L1 N3 Ktvb now,tvbnow,bttvb
. g& K6 {) V* ?1 @! T0 u' H3 m3 _tvb now,tvbnow,bttvb3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；
8 D8 I$ X2 g [% ]( P+ f" p( U5.39.217.77
) N Q, L6 _5 C$ j" {4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；5.39.217.77* ^# a5 c, L: {/ m3 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I3 G9 z; m" _3 D
5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b4 k& j5 o/ c( d* E, g3 [2 I
|
發表於 2015-5-11 05:45 PM
| 