 5.39.217.77( v' M7 _) \$ M! b9 v
8 r. f7 n6 y6 A+ K5 \
; X: R, M' Q: `* h$ o; e
材料：
1 a3 t5 {/ v5 d: @ R% a9 _2 [公仔箱論壇清海班 500g（其他班類都可）/ D1 x2 K, e* X7 L ]: j
芫茜 1棵公仔箱論壇8 J* v( @; [/ x$ N$ \+ [ ~2 m
蔥 1棵
# b+ l b, P; B$ Gtvb now,tvbnow,bttvb薑片 4片（切成幼絲）
0 N: e" O/ C1 t! I5.39.217.77
8 w1 r% p* N& t( e# |9 h2 S公仔箱論壇5.39.217.774 T1 m! R, `( v W# i9 ^
芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）
1 [5 _8 W" `- P! [) f生抽 1湯匙公仔箱論壇7 E) S& l! z) l7 T0 F. ?! K9 W2 L
糖 3-4茶匙公仔箱論壇; h5 K' j' H5 R, G9 M$ R( c
水 1湯匙
* l; [* R+ P# A! D9 b熟油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H, @$ R- B: ^/ Y" W, U' X; P
! k0 r; ~3 n7 S8 k- ^0 c- b% T9 l
' k" k- N1 n* j, M( v' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
8 h8 n* N7 x. @* Y. v8 J; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；公仔箱論壇' l" |8 k% P* M6 r% Q# v7 ^7 C
$ W* v4 D w9 F1 V/ S
3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；
9 N. P* z: h8 z) C5 V1 x0 P5 @) c6 C4 R5 P T; t# i6 I
4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；
0 n" `: [2 T" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L1 u( t3 R7 R o/ ]- j3 [; \! O
5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z# \2 A" \ s+ F
|
發表於 2015-5-11 05:45 PM
| 