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8 q1 M3 C3 |5 y$ y材料：
. F X7 a6 {. P清海班 500g（其他班類都可）5.39.217.77) e: [' F$ B# k. A
芫茜 1棵
( X9 T- J$ y% c1 M% F* |8 `8 Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥 1棵公仔箱論壇* c' u2 p) ` R% v+ H1 l7 x0 {
薑片 4片（切成幼絲）公仔箱論壇0 w3 ?1 w; C1 j$ P, ^: ?
( e3 z5 V6 d' L/ u0 f9 G5.39.217.773 @. Y7 c& J" y
芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）公仔箱論壇3 c- g* U# X; R3 w
生抽 1湯匙
" {5 v6 S/ i+ _7 Z( C糖 3-4茶匙5.39.217.772 ]: A3 }7 u: r
水 1湯匙公仔箱論壇/ i3 ~+ @ ^' L# W, \9 M. e
熟油 2湯匙公仔箱論壇5 u$ L7 M' h3 j
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/ N0 i8 w1 [" r% E+ y# Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
$ H1 M" z7 }0 G( Y) A' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；tvb now,tvbnow,bttvb+ f( S3 q3 c8 u8 f3 B }
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3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；
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4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；公仔箱論壇& i5 n" u- @0 w6 R0 ]! a u
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5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。
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發表於 2015-5-11 05:45 PM
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