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[中式食譜] 【自家製】蒸海清班

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W! j7 L9 [' O9 I7 y" A

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3 g4 Y. J' M" f7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
, |& G  l  L' X" S/ R5.39.217.77清海班             500g(其他班類都可)
2 m! d( ^6 V/ X6 d8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜                1棵
% i* [$ z; d" g8 {* k2 W& y* j  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥                    1棵
/ M9 \! f6 m" F" G) N4 E薑片                 4片(切成幼絲)
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3 x8 a5 x4 J4 d5 o# H8 _. f4 O. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& M. u; Q6 t. X5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:(或可用適量蒸魚豉油代替)公仔箱論壇/ w0 a$ q; `0 r5 u" a4 k  F
生抽            1湯匙
$ a6 n; I3 H1 u0 Htvb now,tvbnow,bttvb糖                3-4茶匙5.39.217.77% x4 n5 n. A0 z' }5 ]6 _% q. B* q; R( l
水                1湯匙7 L- H7 X' p  ]4 D2 y5 R
熟油            2湯匙公仔箱論壇$ _( W7 D( y2 f; y* {  I

1 N/ X* l. V- _$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ~' t0 w% e4 f% D& J0 `5 ?: n公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb- N" U. x  i0 f( l# R. `0 U/ \( M# F
1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨,用廚房紙抹乾整條魚(尤其內部)備用;2. 芫茜、蔥切段,薑切絲備用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g, {; L( w) o2 R

6 P+ x) d9 x" F* s( }5.39.217.773. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底,放上清海班,面再灑上2/3的蔥段及薑絲;
) F' q7 y( [1 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j* N9 v0 J# m" t4 ^8 S6 L
4. 大火隔水蒸約10分鐘(視乎魚的大小,可開蓋用筷子插入魚最厚的部分,若能輕易插入就證明全熟)蒸好後小心倒掉蒸魚的水(可減少腥味);* K8 s5 v) m2 M$ m  `3 j- O, e

/ S3 y; y1 q  @6 z( }5. 蒸魚期間,混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲,加入煮滾的油,一同淋到魚上即成。5.39.217.778 d" l; _* K0 r. Q2 K; n- b
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