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# ^4 m2 B& g( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 c) a0 S: [$ P7 U4 p. n材料：
- F% j; z) h7 k1 @5 q+ V) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片 150g白菜仔 6 |- z% s- G# a/ {; [
薑茸 半湯匙
4 L) Q8 s' b2 Y" G. I1 ^4 z蒜茸 半湯匙
! t# `" v! t }6 L6 l: Etvb now,tvbnow,bttvb薑片 2塊tvb now,tvbnow,bttvb5 A2 w, ^ L" ^
蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {4 U2 `) E9 z* [
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* Q" P0 ^4 M: B1 v, d6 w" d7 e牛肉片醃料：
$ j' l0 u- u/ p; {5.39.217.77水 3湯匙（先拌勻肉）
' {. ?: q& W0 j8 {. w公仔箱論壇糖 1茶匙4 x- Q+ Q- `; k
生粉 1茶匙* w5 A" Q0 r( E: F1 w% m, X4 ^/ y
生抽 1茶匙
- |! @9 |5 } u# X- D5.39.217.77胡椒粉 少許5.39.217.77* e5 Q* b0 J3 J* O9 Y
麻油 半茶匙8 W" \$ c6 W, e5 \4 f
生油 半茶匙 公仔箱論壇+ \0 N: g8 [. Q5 s8 ^ s' P
, @) T# a( x4 _% S: L9 K3 U/ d( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M. C* {' c* N
菜調味：
+ t6 e7 q2 ~4 p$ d6 O雞粉 1茶匙3 S# M) C$ Z' _* j# e( q
/ r3 z, R! c. a9 ^# n. m' O5.39.217.77' w" [; v5 ^8 O( `9 m
＂生粉水"埋芡：（如汁太稀）
* ^! b0 S! q" \4 A' o5 R! r5.39.217.77生粉 2茶匙# `7 g- l6 l4 L1 M" X
水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W+ V. @# R5 d* j1 E
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* ?: P% y- ~* |9 Z: l9 s" {做法：
9 T% p- I8 w- ], d公仔箱論壇1. 牛肉片洗淨並用廚房紙抹乾淨，先用3湯匙水拌勻肉，再加入其他醃料醃30分鐘；公仔箱論壇) C1 Z% l$ _9 t6 Y1 a: l
, f# u2 ^' M: O! E: Otvb now,tvbnow,bttvb2. 適量薑和蒜分別磨成半湯匙茸（預備炒牛肉用），另薑片及蒜頭則用來炒炒備用；
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- G+ [, d, v& m3. 熱鑊下1湯匙油，爆香薑茸、蒜茸，加入牛肉片以大火炒至半熟（約1分鐘），盛起備用（正常血水會浮現，不用擔心）；
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4. 熱鑊下油，爆香薑片及蒜頭，加入白菜仔及雞粉略炒，加蓋以中火焗煮2分鐘；
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0 G- {. C- e- ^% `6 X/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 打開蓋，牛肉回鑊略炒即可夾菜和肉上碟；
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6. 若鑊中的水份較多，可以加生粉水埋芡煮至稠，淋汁上面即成。 |
發表於 2015-5-11 05:43 PM
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發表於 2015-5-17 11:29 AM
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