 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r! f4 ]* j/ H# y
$ C$ s9 @/ }, m; k9 i& r0 D# Q% x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z% ~4 g- p# H7 c
材料：tvb now,tvbnow,bttvb- [$ b! d, `+ l* B( ]- |* O. ]" C
牛肉片 150g白菜仔
, D% W+ d# r' K; W+ k5.39.217.77薑茸 半湯匙5.39.217.77* v1 ~" U) A, S, _4 T1 Y8 J
蒜茸 半湯匙
- d% W: y* L1 x- a3 l; M% L' ~2 a公仔箱論壇薑片 2塊
' Z3 U. t& ^# A7 X5 `: H$ N公仔箱論壇蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb# c w2 x9 _4 \5 @ B) t
tvb now,tvbnow,bttvb8 P& B4 T u6 U I+ ?! L- b
* b1 x1 C! \- `! n6 D e
牛肉片醃料：
, Y1 Q) {5 j6 H2 M' t n+ itvb now,tvbnow,bttvb水 3湯匙（先拌勻肉）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e- Z d3 D9 w# a% E; t
糖 1茶匙
1 E- W/ _% D9 x生粉 1茶匙5.39.217.77% Q* W, L* D2 ^& B' S6 Z2 p& _
生抽 1茶匙
$ S+ V) X8 A/ g/ m1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
+ F' p# A. i. @! D+ O, Q麻油 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. J) a! X8 l- w) ~; K0 x R" n# _
生油 半茶匙 - W' C+ h4 L( L. p7 Z
公仔箱論壇6 U* H; I: W! E# [( g6 o8 @
8 y8 n: T7 `1 h, @6 C公仔箱論壇菜調味：/ r5 G; B y L0 S3 Z. S9 n9 m
雞粉 1茶匙
& f6 S7 J1 e' U$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R6 F5 T$ P$ S* g- S
* D7 O" p7 ^/ _
＂生粉水"埋芡：（如汁太稀）6 x9 w/ S; \4 {$ ]
生粉 2茶匙
- m6 y% ^0 c7 I4 g4 a% Q* ytvb now,tvbnow,bttvb水 2湯匙
7 ~: b( D. ]: K+ p公仔箱論壇5.39.217.77: t/ d2 F$ K: {8 W
S" G) S4 G \6 ^7 E5.39.217.77做法：! f2 \! v7 X1 ]9 ?2 T( L
1. 牛肉片洗淨並用廚房紙抹乾淨，先用3湯匙水拌勻肉，再加入其他醃料醃30分鐘；公仔箱論壇# d0 r7 s; |3 N
( O! f3 _! e6 y- x/ t, m# c+ @. n
2. 適量薑和蒜分別磨成半湯匙茸（預備炒牛肉用），另薑片及蒜頭則用來炒炒備用；
" X1 a$ ~& y# X% F" N9 ~; B5.39.217.771 K- N# u% ]; {% u! ~ I4 ]( v
3. 熱鑊下1湯匙油，爆香薑茸、蒜茸，加入牛肉片以大火炒至半熟（約1分鐘），盛起備用（正常血水會浮現，不用擔心）；tvb now,tvbnow,bttvb. a' B2 }* j) e& B) o! X
. y, _; C. v( ?' J. c* \. p5.39.217.774. 熱鑊下油，爆香薑片及蒜頭，加入白菜仔及雞粉略炒，加蓋以中火焗煮2分鐘；4 e0 |# y9 n# L
公仔箱論壇1 C, C5 z! e; |" {
5. 打開蓋，牛肉回鑊略炒即可夾菜和肉上碟；
1 c9 S. j0 r/ ~公仔箱論壇
1 R) r3 w+ N, P* t- E" l- W5.39.217.776. 若鑊中的水份較多，可以加生粉水埋芡煮至稠，淋汁上面即成。 |
發表於 2015-5-11 05:43 PM
| 
發表於 2015-5-17 11:29 AM
|