6 g. S; {- N! d2 g! }* E, ~$ Q公仔箱論壇個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。5.39.217.77. p: y- A0 P, g* k( P
" Y9 _9 W3 K r- W8 `/ k8 q脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。# K T+ k1 O! M& f0 U
5 H1 N1 ^& `( C l材料：
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日本蠔tvb now,tvbnow,bttvb1 O- b( _5 \6 I4 G i6 [
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粉槳材料：: E6 b* w* X' D u: R
麵粉.....50g
; i) X2 m1 K: l, j! m, W8 W+ d粟粉.....2湯匙
. p2 B/ U; S$ L2 S/ q3 A發粉.....1茶匙
1 [5 j- w4 Y1 S# W5 X% K5.39.217.77鹽.....半匙
7 s" e( j/ ]$ b' R* o1 y& o) n公仔箱論壇冰水.....4湯匙
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5 S& ]) G. n0 W% Z/ d公仔箱論壇做法：
+ c9 \1 R) ?7 W: y蠔先氽水，盛起澀乾備用。 A4 z% J( s/ V, E' Z
9 L& Z9 S" {+ D8 x+ V; u將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。
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4 V: O6 a1 a) J. V( J! L" Stvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q" [" T8 R; K/ V- g. b2 l
蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。 x. H+ h0 j' D7 D
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盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y: g, s! ^$ v5 {7 P/ A
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發表於 2015-5-11 05:41 PM
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發表於 2015-5-17 11:29 AM
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